Cum să gătești Chapati în cuptorul cu microunde

Un chapati este un tip de pâine nedospită care face parte din bucătăria indiană. Unul dintre numeroasele plante fără cedru, cum ar fi phulka și paratha, pot fi făcute din făină de grâu sau de uz general și sunt preparate în mod tradițional pe o tavă sau pe o flacără deschisă. Când nu aveți luxul de a găti chapatis prin una dintre aceste metode, puteți să vă adaptați rețeta cuptorului cu microunde.

Videoclipul zilei

Pregătirea aluatului

Pasul 1

Combinați făina și sarea într-un vas mare de amestecare.

Pasul 2

Adăugați lent apă, frământați aluatul cu degetele. Opriți adăugarea apei atunci când aluatul nu mai este lipicios sau se sfărâmă și rămâne împreună.

Pasul 3

Acoperiți aluatul și lăsați-l să stea 30 de minute.

Pasul 4

Scoateți capacul și faceți bile de aluat de dimensiunea mingii de golf.

Gătitul Chapatis în cuptorul cu microunde

Pasul 1

Aplicați câteva picături de ulei pe vârful degetelor și aplatizați bilele aluatului cu mâinile.

Pasul 2

Pe o suprafață plană, rotiți fiecare minge de aluat într-un cerc plat, de aproximativ 2 până la 3 milimetri grosime.

Pasul 3

Puneți fiecare chapati în cuptorul separat, acoperit cu un prosop de hârtie.

Pasul 4

Permiteți-l să gătească pe fiecare parte timp de aproximativ 30 de secunde.

Lucruri de care aveti nevoie

• 1 cana de faina
• apa calda
• 1 lingurita sare
• 1 lingurita ulei de canola

Sfaturi

• Chapati poate fi servit cu o varietate de curry, iaurt sau linte.