Cum să gătești afinele

Cranberries roșu Ruby apare adesea pe mesele de vacanță, dar ele sunt un fruct sănătos și aromat pentru orice perioadă a anului. Cranberries furniza o sursa buna de vitamina C si fructe contin antioxidanti care ajuta la prevenirea bolilor de inima, in functie de Universitatea din Georgia. Spre deosebire de alte fructe de padure, merișoara tartă nu este servită în stare proaspătă sau brută. În schimb, este gătit mai întâi pentru a ajuta la temperarea tartness sale. Odată preparate, piureți fructele în sos sau jeleu sau le serviți întregi în sucurile lor.

Videoclipul zilei

Pasul 1

Spălați fructele în apă rece. Aruncați orice care este prea moale, încrețit sau deteriorat în vreun fel.

Pasul 2

Se amestecă 1 cană de apă cu ½ ceasca de suc de portocale într-o cratiță. Aduceți amestecul la fiert.

Pasul 3

Se dizolvă zahărul în apă fiartă. Adăugați cranberries la apa de zahăr.

Pasul 4

Se fierbe afinele timp de aproximativ 10 minute, amestecându-se ocazional, astfel încât să nu se ardă pe fundul vasului. Cranberries se face atunci când piei lor începe să crack și zahărul de apă începe să se îngroaie.

Pasul 5

Se toarnă afinele într-un vas de servire sau depozitare a alimentelor. Lăsați-le să se răcească la temperatura camerei înainte de servire sau depozitare. Gelurile de sos din jurul boabelor, pe măsură ce se răcește.

Lucruri de care ai nevoie

• Cafea
• 1 ceasca de apa
• 1/2 cana suc de portocale
• 1 1/2 ceasca zahar
• 4 cani afine > Lingură
• Bowl
• Sfaturi

Dacă preferați jeleu de merișor fără ciuperci, gătiți fructele după gătit în timp ce sunt încă fierbinți. Stingeți jeleu într-o sită sau sac de jeleu pentru a elimina pulpa de afine. Utilizați merișoare proaspete sau congelate în gătit.