Cum să gătești halibut în unt

Halibutul este un pește mare, plat, oceanic, care este versatil așa cum îl puteți pregăti. Carnea este carnea și poate înlocui friptura dacă încercați să reduceți cantitatea de grăsimi saturate. Puteți să coaceți cu halibut, să îl coaceți, să-l prăjiți sau să îl pâineți pentru pește și chipsuri. Găina de halibut în unt este o modalitate obișnuită de a adăuga aromă și bogăție la carne. Utilizați unt pentru a găti halibut ocazional, deoarece este o sursă de grăsimi saturate.

Videoclipul zilei

Aragaz

Pasul 1

Așezați o tigaie sau o tigaie pe soba la căldură medie și lingură 2 linguri de unt în tigaie.

Pasul 2

Se adaugă 1 lingură de ulei de măsline și se toarnă tava în jurul pentru a combina cele două. Adăugarea uleiului împiedică arderea untului.

Pasul 3

Așteptați până când untul începe să se spume puțin și găină adăugați fripturi de halibut sau fileuri. Gatiti pestele pentru aproximativ 2 pana la 3 minute pe fiecare parte, pana cand este gatita si subtire.

Grill

Pasul 1

Preîncălziți grătarul la mediu și așezați fripturile sau fileurile de halibut pe o foaie standard de coacere.

Pasul 2

Se amestecă 3 sau 4 linguri de unt cu ierburi proaspete tocate, se toarnă ceapa sau usturoiul într-un castron, până se combină.

Pasul 3

Așezați o cratiță pe grătar și adăugați untul aromat pentru al topi. Scoateți vasul din grătar. Setați foaia de coacere cu halibutul de pe grătar și închideți capacul.

Pasul 4

Spălați untul topit peste halibut în timp ce gătește pe grătar. Lăsați-l să gătească timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte, până când se gătește și se topește.

Lucruri de care ai nevoie

• Sauté sau tigaie
• Unt
• 1 lingura de ulei de măsline
• Foi de copt
• Ierburi proaspete
• Ceapă
• Usturoi
• > Cratiță