Cum să gătiți cartofi în broilerul

Cartofii sunt bogați în fibre dietetice, potasiu, cupru și vitaminele C și B-6. Ei se descurcă bine la mai multe forme diferite de gătit, inclusiv prăjire. Cartofii brotoși au un exterior crocant și aromat, păstrând în același timp un interior umed și pufos. Cu toate acestea, nu puteți coace cartofi mari, întregi, deoarece exteriorul va arde înainte de a fi gătit în interior. Trebuie să folosiți cartofi de copil sau cartofi de dimensiuni medii pentru a vă asigura că gatesc în mod egal.

Videoclipul zilei

Pasul 1

Deplasați coșul broiler la 8 inci de sursa de căldură și preîncălziți-l.

Pasul 2

Combinați cartofii, uleiul de gătit, sarea de mare și ardeiul negru măcinat într-un vas mare de amestecare. Aruncați cartofii cu mâinile pentru a le acoperi în ulei și condimente.

Pasul 3

Așezați cartofii într-un singur strat pe foaia de coacere și puneți-l în broiler. Lăsați cartofii să se prăjească timp de 8 minute, apoi răsuciți-le cu atenție cu o pereche de clești.

Pasul 4

Continuați să coaceți cartofii timp de încă 8 minute sau până când sunt delicți. Scoateți cartofii de la broiler și lăsați-i să se răcească timp de 5 minute înainte de servire.

1 lingura de ulei vegetal

• 1/2 lingurita sare de mare
• 1
• Lucruri de care aveti nevoie
• 2 lire sterline cartofi intregi sau cartofi arabi / 2 linguriță de piper negru măcinat
• Cutie mare de amestecare
• Foaie de copt, căptușită cu folie
• Clește

Sfaturi

• Dacă nu vă place să mâncați pielea, coajați cartofii înainte de a le pâlpi.