Cum să gătești creveți scampi într-un croitor

O rețetă de scampi de creveți de bază cere ca creveții să fie săpate în ulei de măsline și unt topit împreună cu usturoiul, vin și condimente, cum ar fi patrunjel, suc de lămâie, sare și piper. Scampi scampi gătesc rapid - timpul total de pregătire și de gătit nu durează de obicei mai mult de 20 de minute pe cuptor - ceea ce poate provoca provocarea preparatelor pentru a pregăti oaspeții pentru cină. Folosind un aragaz lent pentru a pregăti scampi de creveți vă pot elibera timpul chiar înainte de cină, deoarece masa este asamblată cu câteva ore în avans.

Videoclipul zilei

Pasul 1

->

Puneți un amestec de supă de pui, vin alb, suc de lămâie, ulei de măsline, usturoi tocat și patrunjel proaspăt tocat într-un aragaz lent. Se amestecă bine și se adaugă creveții mari și brute. Planificați-vă pe 1 lire de creveți pentru fiecare 1/4 cană de bulion și 1/2 ceașcă de vin.

Pasul 2

->

Puneți capacul aragazului lent în poziție. Întoarceți setarea de căldură la scăzută și gătiți timp de aproximativ 2 1/2 ore sau setați aragazul la înălțime și gătiți aproximativ 1 1/2 ore.

Pasul 3

->

Scoateți creveții și puneți-le într-un vas de servire. Se toarnă conținutul rămas al aragazului lent peste creveți, se arde cu patrunjel proaspăt tocat și se servesc cu pâine crudă, paste făinoase sau orez.

Lucruri de care aveți nevoie

• Substanță de pui
• Vin alb
• Uleiul de măsline
• Usturoi, tocat
• Pătrunjel, tocat
• , De la 16 până la 20 de congelat dacă este înghețat
• Lingura de servire
• Doză de servire
• Sfaturi
• Puteți folosi creveți care au fie coajă, fie coajă intactă. Utilizați o aragaz cu lent 1 1/2 cvart dacă pregătiți doar 1 lire sterline. Pentru cantități mai mari de creveți, utilizați o aragaz mai mare. Dacă preferați să gătiți fără vin, lăsați-o afară și folosiți mai multă supă de pui. Personalizați-vă scampi-ul de creveți prin adăugarea alegerii de condimente suplimentare, cum ar fi fulgi de ardei roșii.