Cum să gătești coapsele de pui umplute în cuptor

Coapsele de pui care se umple cu brânză, ierburi și alte ingrediente creează un fel de mâncare umedă și suculentă, care în fiecare mușcătură izbucnește cu aromă. Unii măcelari și comercianți de alimente vând coapsele umplute de pui, dar puteți crea cu ușurință propria versiune la domiciliu pentru a se potrivi gusturilor dvs. Dacă faceți propriile dvs., căutați coapsele dezosate; pielea și fără piele sunt potrivite pentru acest fel de mâncare. Sunca, spanacul, brânza de feta, parmezanul și aromatele, cum ar fi coaja de lamaie, ierburile proaspete și usturoiul, sunt toate opțiuni excelente pentru umplerea coapsei de pui. Fie că utilizați o versiune cumpărată de magazin sau de casă, coapsele umplute cu pui se prepară fără efort în cuptor în aproximativ 40 de minute.

Video al zilei

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 400 grade Fahrenheit.

Pasul 2

Așezați coapsele umplute de pui, cu partea cusăturii în jos, într-un vas de coacere sau într-o coală de coacere. Așezați antena cu folie de aluminiu sau hârtie pergament pentru a vă curăța ușor, dacă doriți.

Pasul 3

Puneți puiul în cuptor și coaceți neacoperit până când temperatura internă atinge 165 F, aproximativ 40 de minute. Permiteți puiului să se odihnească timp de 5 minute înainte de servire.

Lucruri de care ai nevoie

• Placă sau foaie de copt
• Folie de aluminiu sau hârtie de pergament

Sfaturi

• Dacă folosești coapsele pe piele,, într-o tigaie ușor uleioasă, la foc mediu, înainte de a coace în cuptor. Această călătorie rapidă la tigaie creează o piele delicioasă, crocantă. Puteți pregăti coapsele de pui umplute cu o zi în avans pentru a reduce timpul de lucru înainte de masă. Păstrați puiul în frigider și lăsați-le să se odihnească la temperatura camerei timp de 30 de minute sau chiar înainte de coacere.

Avertismente

• Pentru a asigura siguranța, gătiți carnea de pui la o temperatură internă minimă de 165 F.