Cum să gătești dovlecei pentru bebeluși

Zucchini oferă copilului dvs. vitamina C, mangan și alți nutrienți. Este ușor de gătit și are o aromă ușoară, deci este o legume bună pentru a vă menține rotația pentru varietate. Zucchini - și în special pielea - poate provoca un pic de tulburări digestive pentru unii oameni, așa că așteptați până când bebelușul dvs. mănâncă alimente de la etapa 2, de obicei când are vreo 8 luni, pentru a servi dovlecei. În cazul în care copilul dumneavoastră este predispus la tulburări digestive, coajați dovlecelul înainte de a fi preparat de câteva ori și vedeți cum este tolerat. Dacă lucrurile merg bine, încercați să păstrați pielea data viitoare.

Video al zilei

Pasul 1

Selectați dovlecei cu o piele strălucitoare și fermă, fără vânătăi, găuri sau alte deteriorări vizibile. Stocați-l într-o pungă de plastic în frigider până când sunteți pregătit să-l gătiți, în general timp de până la patru sau cinci zile.

Pasul 2

Împărțiți dovlecelul în jumătate de latură cu un cuțit nederat. Pregătiți-vă pe jumătate odată, pentru că puteți păstra dovlecelul gătit pentru numai două zile și pregătiți a doua jumătate după ce primul lot de alimente pentru copii a dispărut. Întoarceți a doua jumătate la frigider în punga de plastic.

Pasul 3

Se taie capătul fructului. Spălați legumele temeinic sub un curent puternic de apă rece.

Pasul 4

Tăiați dovlecelul în felii subțiri.

Pasul 5

Umpleți o mică cratiță cu apă rece și aduceți-o la fierbere la căldură.

Pasul 6

Se adaugă felii de dovlecel în vas. Așteptați ca apa să revină la fierbere, apoi reduceți căldura arzătorului la mediu.

Pasul 7

Se fierbe dovlecelul până când este licitată, ceea ce ar trebui să dureze aproximativ 10 minute.

Pasul 8

Scurgeți apa și puneți dovlecelul gătit într-un procesor de bucătărie. Setați aparatul la piure și procesați dovlecelul până când este complet curățat. Dacă se pare că este prea gros, adăugați apă rece treptat, 1 linguriță o dată, până când are consistența potrivită. Majoritatea copiilor mănâncă piure destul de groase, dar complet netede la această vârstă și etapă de hrană.

Pasul 9

Lăsați piureul să se răcească înainte de al alimenta copilului. Stocați resturile într-un recipient închis în frigider timp de până la două zile. Aruncați tot ce rămâne după acest timp și pregătiți și cealaltă jumătate din dovlecel.

Lucruri de care ai nevoie

• Cuțit necondiționat
• Cratiță mică
• Procesor de alimente
• Container

Avertismente

• Adresați-vă medicului pediatru înainte de a introduce alimente noi în alimentația bebelușului.