Cum să tăiem lactate din dieta ta

Consumul de lapte este la cel mai scăzut nivel în 36 de ani, potrivit "The Chicago Tribune, "în februarie 2013. Puteți alege să urmați o dietă fără lapte pentru convingeri religioase sau personale sau este posibil să fiți nevoit să eliminați laptele datorită intoleranței sau alergiilor. Indiferent de motivul pentru eliminarea laptelui din dieta ta, va trebui să fii dedicat și să ai grijă să urmezi o dietă pe deplin fără lapte.

Videoclipul zilei

Pasul 1

->

Cercetați și citiți despre stilurile de viață fără lapte. Photo Credit: Goodshoot / Goodshoot / Getty Images

Educați-vă pentru a trăi un stil de viață fără lapte, citiți cărți și bloguri dedicate subiectului. Utilizați aceste surse educaționale pentru a vă planifica mesele fără lactate pentru săptămâna respectivă și pentru a face o listă de cumpărături pentru ingredientele de care aveți nevoie, astfel încât să nu vă simțiți copleșiți de la supermarket.

Pasul 2

->

Lapte de soia. Photo Credit: yingyo / iStock / Getty Images

Înlocuiți laptele de vacă cu oricare dintre alternativele sale nondairy. Unele opțiuni includ soia, migdale, caju, alune, cânepă, ovaz, in, orez și lapte de nucă de cocos. Fă-ți propriul zmeu adăugând o lingură de oțet alb la o ceașcă de lapte de soia.

Pasul 3

->

iaurt de soia. Photo Credit: hanhanpeggy / iStock / Getty Images

Schimbați brânză cu alternative nondairy, cum ar fi tofu sau brânză de soia și înlocuiți iaurtul cu lapte cu soia. Iaurturile de soia sunt disponibile simplu sau aromate cu fructe. Înlocuiți crema în cafea cu cremă nondairy și untul pe toast cu unt de nucă sau o alternativă de unt de soia fără lapte. Nu sunt disponibile și brânzeturi și smântâni smântânite din lapte, dintre care multe sunt fabricate din soia. Deoarece dietele fără lapte cresc în popularitate, la fel și disponibilitatea unor alternative nondairy.

Pasul 4

->

Înlocuiți înghețata de lapte cu soia sau cu lapte alternativ. Photo Credit: Magone / iStock / Getty Images

Spune la revedere înghețată pentru lapte și salut la sorbets sau lapte de soia, lapte de orez sau înghețate de lapte de nucă de cocos. Unele sherbets sunt, de asemenea, fără lapte, dar verificați etichetele deoarece unele conțin lapte.

Pasul 5

->

Verificați eticheta nutrițională. Credit de fotografie: steve vanhorn / iStock / Getty Images

Verificați cu atenție etichetele. Multe alimente prelucrate sunt produse cu produse lactate. Aceste produse lactate nu sunt întotdeauna listate ca "lapte" sau "brânză" în listele de ingrediente. Evitați alimentele care conțin cazeină, coace, cremă, lactalbumină, lactoferină, lactoglobulină, lactoză, zer, cazeinat de zinc și cazeinat de calciu. Această listă nu este exhaustivă. Atunci când tăiați laptele, familiarizați-vă cu toate ingredientele care conțin lactate.Căutați produse etichetate ca vegan, deoarece aceste alimente nu conțin nici o formă de produse lactate sau alte produse de origine animală. Unele alimente ambalate conțin, de asemenea, avertismente că alimentele au fost prelucrate într-o instalație în care s-ar putea să vină în contact cu produsele lactate. Dacă aveți o alergie la lapte, căutați și respectați aceste avertismente.

Pasul 6

->

Guma de mestecat poate avea lapte. Fotografia de credit: Jiri Hera / iStock / Getty Images

Aveți grijă de sursele ascunse de produse lactate. Unele surse de produse lactate nu sunt la fel de evidente ca altele. Unele îndulcitori artificiali, bomboane, bomboane, gume de mestecat, supă de pui, carne de prânz, amestecuri de condimente și medicamente pot conține lapte sau produse pe bază de lactate. Nu presupuneți niciodată că un produs nu conține lapte fără a verifica eticheta acestuia.