Cum să înlocuiți uleiul de legume pentru coacerea pâinii de banane

Indiferent dacă încerci să ușurezi o rețetă grasă sau pur și simplu să faci cu capse de diminuare a cămară, să știe cum să se coace fără ulei vegetal. În cazul pâinii de banane, ați obținut deja avantajul efectului de umezire al bananelor. Există opțiuni pentru înlocuirea totală a uleiului vegetal cu grăsimi solide dacă ați rămas fără ulei sau dacă înlocuiți o parte din ulei atunci când modificați o rețetă preferată de pâine pe bază de banane din motive de sănătate.

Videoclipul zilei

Preluarea laptelui

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la temperatura specificată în rețeta dvs., apoi pulverizați tava sau tigaia pe care o veți folosi.

Pasul 2

Înlocuiți uleiul vegetal cu zară sau iaurt. Pentru fiecare 3/4 cupe ulei de plante solicitat într-o rețetă, utilizați în schimb aproximativ 1/3 ceașcă de zară sau 1/3 ceașcă de iaurt în loc.

Pasul 3

Se adaugă o lingură opțională de ulei vegetal, dacă se dorește.

Pasul 4

Se amestecă untul, untul vegetal suplimentar, bananele dulci și alte ingrediente umede.

Pasul 5

Se amestecă făina și alte ingrediente uscate.

Pasul 6

Se toarnă ingredientele umede în amestecul uscat. Se amestecă până se incorporează, apoi se toarnă pasta de pâine cu banane în tigaie și se coace.

Măsuri repetate

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la temperatura specificată în rețetă, apoi pulverizați vasul sau tigaia pe care o veți folosi.

Pasul 2

Se toarnă uleiul vegetal într-o ceașcă de măsurare până când ajunge la aproximativ jumătate din cantitatea de ulei vegetal solicitat în rețetă. Apoi, lingurați în mere sau cu piure de prune pentru cealaltă jumătate.

Pasul 3

Combinați amestecul de jumătate de fructe și jumătate de grăsime cu banana dulce și alte ingrediente umede.

Pasul 4

Se amestecă făina și alte ingrediente uscate.

Pasul 5

Se toarnă ingredientele umede în amestecul uscat. Se amestecă până se incorporează, apoi se toarnă untul de pâine cu banane în tigaie și se coace.

Dulapul fără bare

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la temperatura specificată în rețetă, apoi pulverizați vasul sau tigaia pe care o veți folosi.

Pasul 2

Scoateți margarina sau scurgerea de legume solide sau tăiați bucățile de unt într-o pâlnie de măsurare a lichidului în condiții de siguranță în microunde până când ajunge în cantitatea specificată pentru ulei vegetal în rețetă.

Pasul 3

Se topește margarina, scurgerea de legume sau untul în cuptorul cu microunde. Reglați cuptorul cu microunde la 30 secunde. În cazul în care grăsimea nu sa topit, continuați încălzirea la maxim în trepte de 15 secunde.

Pasul 4

Ajustați cantitatea de grăsime topită dacă există mai mult sau mai puțin decât se cere în rețetă.

Pasul 5

Se amestecă grăsimea topită în celelalte ingrediente lichide.

Pasul 6

Se amestecă făina și alte ingrediente uscate.

Pasul 7

Se toarnă ingredientele umede în amestecul uscat. Se amestecă până se incorporează, apoi se toarnă pasta de pâine cu banane în tigaie și se coace.

Lucruri de care aveți nevoie

• Păstrăvuri
• Pulverizare
• Ingrediente de înlocuire a uleiului
• Cupe de măsurare
• Linguri de măsurare
• Ingrediente umede (banane prajite, ouă, etc)
• Ingrediente uscate (făină, praf de copt, zahăr etc.)
• Sfaturi pentru înlocuirea uleiului vegetal generic, uneori cunoscut ca ulei de salată ulei, căutați opțiunile cele mai sănătoase din inimă. Canola, arahidele și cel de struguri sunt cele mai bune pentru coacere. Canola are cel mai mic conținut de grăsimi saturate. Dacă faceți o rețetă mai ușoară, dar și totală din petrol, luați în considerare combinarea strategiilor. Înlocuiți majoritatea sau jumătate din uleiul vegetal cu un ingredient cu conținut scăzut de grăsime și utilizați o grăsime solidă topită pentru a adăuga un grad suplimentar de umiditate. Adăugați fructe uscate și fructe cu coajă lemnoasă la pâine de banane pentru a obține conținutul de fibre și proteine.