Cum să spui dacă un Apple este încă bine să mănânci?

Merele sunt un preparat accesibil și versatil în dieta americană. Disponibile într-o varietate de soiuri care diferă în textura și dulceața, merele pot adăuga aroma la supe, salate sau produse de panificație sau pot oferi o gustare ușoară și rapidă pentru a fi consumate pe drum. Examinarea merelor - prin miros și vederea și simțirea - pentru semne de deteriorare sau deteriorare înainte de a le mânca vă va ajuta să evitați mușcarea într-un măr putrezit.

Videoclipul zilei

Verificați ambalajul

Când faceți cumpărături de mere în magazinul alimentar, efectuați o verificare inițială a calității pachetului care vă poate ajuta să evitați o pungă de rău mere. Căutați o dată de ambalare sau o dată cu "cea mai bună înainte" pe ambalaj sau pe sac și selectați pachetele de mere cu zile sau săptămâni înainte de data expirării, dacă este posibil. Priviți în interiorul pachetului pentru semne evidente de deteriorare.

Verificați merele individuale

Spălați mărul în apă rece, verificând suprafața pentru pete maronii, indentări sau pete moi care ar putea indica un măr deteriorat sau putrezitor. Stingeți ușor mărul pentru a înțelege starea lui - un măr dur se poate simți uscat în loc de suculent, în timp ce un măr moale ar putea fi excesiv de musculos sau putred. Rotunzirea merelor are, de asemenea, un miros distinct - dacă mărul dvs. miroase ca oțet, probabil că a rănit.

Manipularea merelor suprasaturate sau deteriorate

În unele cazuri, merele impermeabile se dovedesc a fi în siguranță pentru consum. Indesiunile și vânătăile mici pe și sub piele ale mărului nu sunt, în general, dăunătoare, și puteți pur și simplu tăia zona afectată și consuma restul. Merele care se rotesc, cu leziuni maronii sau pete musculare, totuși, trebuie aruncate. Reduceți degradarea merelor proaspete prin depozitarea lor în frigider în loc de la temperatura camerei, recomandă "Vegetarian Times".

Evitați merele sparte ușor

Unele soiuri de mere se dovedesc a fi mai vulnerabile la alterări decât altele, crescând riscul de a trebui să renunțe la fructe. Merele Royal Empire, numite uneori simple mere Empire, au o durată de depozitare foarte lungă, conform Colorado State University, deci alegeți aceste mere pentru a reduce tăierea. Red Delicious, Fuji, Winesap, Roma, Granny Smith și merele Mutsu au, de asemenea, rafturi relativ lungi, raportează Universitatea Purdue.