Este fructele de mare bine să mănânci cu calculi biliari?

Majoritatea oamenilor care au calculi biliari nici măcar nu o știu, potrivit lui U. S. News & World Report. Aceste pietre mici, asemănătoare cu pietricelele, se formează în vezica biliară când există un dezechilibru în substanțele care formează bile. Dacă aveți calculi biliari, ar trebui să puteți mânca fructe de mare. Cu toate acestea, în cazul în care calculii biliari vă dau probleme, este posibil să aveți nevoie să acordați atenție tipului de fructe de mare pe care le mâncați și cum îl pregătiți.

Videoclipul zilei

Pietrele lacrimogenetice

->

Vezicul vezicii biliare este un organ mic aflat sub ficatul tău, care colectează bilă și stochează și concentrează-l. Bilă este o substanță groasă pe care corpul are nevoie să o ajute să-i digerați grăsimea. Bilele constau în colesterol, bilirubină, proteine, săruri biliare, apă și câteva minerale. Dacă bilele conțin prea multe dintre aceste substanțe, în special colesterolul, este posibil ca bilele să cristalizeze și să formeze pietre. Pietrele de biliară afectează aproximativ 10% din populație, dar provoacă probleme serioase în aproximativ 1 până la 2%, potrivit lui U. S. News și World Report.

Dieta și calculi biliari

->

Cochilii

->

Creșterea de creveți: Яна Гайворонская / iStock / Getty Images

Shellfish include creveți, crab, homar și scoici. Shellfish este în mod natural scăzut în grăsimi, făcându-l o alegere bună în dieta ta pentru calculi biliari, indiferent dacă întâmpinați probleme sau nu. O porție de 3 uncii de homar gătit sau creveți conține mai puțin de 2 grame de grăsime totală. Dacă aveți nevoie pentru a limita aportul de grăsimi din cauza problemelor cu calculi biliari, evitați scoici calcaroase și orice grăsime, cum ar fi untul clarificat, care poate fi servit cu ea.

Peste

->

Pește la grătar Foto de credit: Juanmonino / iStock / Getty Images

Peștele face de asemenea un plus sănătos în dieta ta. Dar cantitatea de grăsime poate varia în funcție de tipul de pește. Alegerile de pește cu conținut scăzut de grăsime includ codul, fluturașul, eglefinul, pollock și crocodilele de portocale. O porție gătită de 3 uncii din fiecare dintre aceste pești conține mai puțin de 2 grame de grăsime totală. Peștele îngrășat, care include somonul, tonul și păstrăvul, conține 6 până la 10 grame de grăsimi pe porție de 3 uncii.În cazul în care calculii biliari nu cauzează probleme, ar trebui să puteți mânca toate tipurile de pești. Cu toate acestea, în cazul în care calculii biliari vă provoacă durere, este posibil să evitați sau să limitați peștii grași. Evitați, de asemenea, peștele prăjit și orice grăsime servită cu pește, cum ar fi untul sau sosul de tartru.