Mic dejun Carb Mic dejun

Un mic dejun bun pune tonul pentru restul zilei - ar trebui să vă mențină mulțumiți ore după masă pentru a preveni poftele de dimineață, pentru a vă menține vigilența și să furnizeze substanțe nutritive esențiale pentru a vă ajuta să evitați o deficiență. Și în timp ce multe capse de mic dejun, cum ar fi fulgi de ovăz, sunt bogate în carbohidrați, asta nu înseamnă că nu vă puteți bucura de un mic dejun bogat în carbohidrați. Faceți un mic dejun delicios din capsele de dietă cu carbohidrați scăzut, cum ar fi ouăle, sau utilizați substituții de ingrediente pentru a face versiuni cu carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați.

Videoclipul zilei

De ce să mergeți la micul dejun la micul dejun?

Tăierea conținutului de carbohidrați din micul dejun poate avea beneficii pentru sănătate, indiferent dacă urmează sau nu un plan cu conținut scăzut de carbohidrați pentru restul zilei. Un mic dejun bogat in proteine ​​ar putea sa va umple mai mult decat unele carburi umplut, potrivit unui studiu publicat in Jurnalul International de Obezitate. Cercetatorii studiului au comparat efectele unui mic dejun cu oua bogate in proteine ​​la un mic dejun bogat in carbohidrati, in timpul sarcinii, la peste 150 de adulti supraponderali. In timp ce ambele grupuri au urmat o dieta controlata cu calorii in cele opt saptamani de studiu, mancatorii de oua au pierdut mai multa greutate si mai putina grasime decat barbatii, chiar daca ambele micul dejun contin acelasi numar de calorii. Acest lucru indică faptul că ridicarea aportului de proteine ​​mai devreme în timpul zilei vă poate ajuta să vărsați kilograme, dacă acesta este scopul dvs. de fitness.

Pur și simplu obținerea mai multor proteine ​​poate beneficia, de asemenea, sănătatea dumneavoastră. Proteina furnizează aminoacizi, care constituie blocurile de țesut muscular, anticorpii care fac parte din sistemul imunitar și multe alte țesuturi din organism. Începeți ziua cu o masă de proteine ​​de înaltă calitate, asigurându-vă că veți obține proteina de care aveți nevoie pentru o sănătate bună.

Îmbunătățiți omeletul

Ouăle sunt o carne slabă, deoarece fiecare ou are mai puțin de un gram de carbohidrat. Câte ouă și omelete simple pot deveni plictisitoare. Îmbunătățiți-vă omelele experimentând cu diferite combinații de legume și ierburi fibroase, care sunt în mod natural scăzute în carbohidrați.

De exemplu, umpleți omelețul cu broccoli, conopidă și șuncă pentru o omeletă verde aromă și adăugați o uncie de brânză feta - care conține 1 gram de carbohidrați - pentru un gust suplimentar. Sau amestecați brânza feta cu ierburi proaspete tocate, cum ar fi rozmarinul, salvia, patrunjelul și busuiocul, pentru umplutura plină cu aromă și aromă.

Mergeți la un mic dejun inspirat din Occident cu un conținut scăzut de carbohidrați, umplându-vă omelețul cu ardei roșu și verde tăiat, ceapă, ciuperci și șuncă fără nitrați. Dacă aveți nevoie de un mic dejun mai amețitor, adăugați o uncie de brânză de cheddar cu conținut scăzut de grăsime - se adaugă 48 de calorii, dar doar o jumătate de gram de carbohidrat. Sau încercați o omletă multigreen umplut cu spanac aburit, kale, collarduri și verde muștar, cu o uncie de feta sau cheddar adăugat pentru aroma în plus.

Încercați bărcile de ou, prea mult

Dacă aveți câteva minute în plus dimineața, încercați să preparați "bărci cu carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați". Asamblarea bărcii este simplă - scoateți o jumătate de roșii sau scoateți carapacea dintr-un avocado, aruncați un ou în gaură și coaceți până când oul este gătit. O jumătate de roșii sau o jumătate de avocado au câte 2 grame de carbohidrați net fiecare.

Consultați "barca" de ou cu condimente cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi sarea și piperul, sau obțineți mai multă creativitate prin stropirea pătrunjelului proaspăt sau a cilantrului pe vasul de ou. Dacă aveți nevoie de mai multe calorii, puneți puțin brânză cu carbohidrați în roșii sau avocado înainte de a adăuga oul - fiecare mușcătură va avea aromă brună și brună.

În urma unei diete vegetariene, vegane sau fără ouă nu înseamnă că trebuie să pierdeți micul dejun cu conținut scăzut de carbohidrați. Utilizați tofu ferm - care conține mai puțin de un gram de carbohidrați net pe bloc de trimestru - pentru a face ouăle vegetarian sau vegan amestecate. Pentru a face scramble, pur și simplu excretați excesul de apă din tofu și apoi rupeți-l în bucăți mici, neregulate, așa că arată asemănătoare cu coaja în ouă amestecate. Apoi, se amestecă tofu cu legume preferate pentru un mic dejun simplu carb-low.

Tofu absoarbe aroma de la alte ingrediente în timp ce gătește, astfel încât puteți încerca practic orice combinație de legume cu conținut scăzut de carbohidrați, brânză și mirodenii. Încercați o combinație de tofu inspirată de indian, fabricată din conopidă, coajă, dovlecei și condimente de curry sau o combinație inspirată de mediul mediteranean care conține brânză feta, măsline negre, suc de lămâie și condimente italiene, cu câteva felii de castraveți - pe partea de.

Faceți micul carbohidraț Tacos și Burritos

Burrito-urile din micul dejun nu sunt în discuție pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați - o tortilla de grâu de grâu de 8 inch conține 25 de grame de carbohidrați - dar tu pot face tacos și burritos mic dejun cu carbune scăzut la domiciliu.

Utilizați ingrediente cu conținut scăzut de carbohidrați - inclusiv ouă amestecate, carne de pui tăiat sau curcan, mezeluri cu conținut scăzut de sodiu și cu conținut scăzut de nitrați, legume și brânză cu conținut scăzut de grăsimi - ca umpluturi și renunțați la cochilia tortilla sau taco in schimb. Înfășurați-vă umpluturile într-o frunză de colț cu tulpina scoasă pentru un burrito pentru micul dejun sau faceți tacos pentru micul dejun prin adăugarea umpluturilor la frunze mici de romane în formă de barcă, luate din centrul capului de salată. O frunză de roma interioară are doar 0,1 grame de carb net, deci și câteva frunze se pot potrivi într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.

Du-te pentru Clatite și Waffles cu conținut scăzut de carbohidrați

Clatite și vafe sunt, de obicei, în afara limitei unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, dar puteți să vă faceți o alternativă cu un conținut scăzut de carbohidrați și proteine ​​cu conținut ridicat de proteine. Carnea de proteine ​​cu conținut scăzut de carbohidrați și vafe utilizează pulberea de proteine ​​ca "făină". Conținutul de carbohidrați al pudrei de proteine ​​poate varia de la un brand la altul, așa că întotdeauna verificați eticheta, dar o pudră de proteine ​​din zer disponibilă în comerț are doar 7 grame de carbohidrați în fiecare servire cu două bucăți.

Combinați pulberea de proteine ​​cu un ou pentru a acționa ca liant, puțină scorță de scorțișoară sau plăcintă de dovleac pentru aromă și cîteva linguri de lapte pentru a dilua aluatul.Fiecare lingură de lapte adaugă aproximativ 1 gram de carbohidrați, deci adăugați laptele la o lingură la un moment dat până când obțineți consistența potrivită pentru a reduce la minimum consumul de carbohidrați.

Adăugați aluatul într-un fier de gălbenuș sau gătiți clătite într-o tigaie de prăjit, folosind spray-ul de gătit ca o barieră suplimentară împotriva lipirii. Apoi topati clatite sau vafe cu sirop fara zahar, cateva fructe de padure felii sau o stropire suplimentara de scortisoara.

Faceți Chia "Oatmeal"

Ovăzul este o carne diamantată, dar nu va funcționa în multe diete cu conținut scăzut de carbohidrați. În schimb, utilizați semințe de chia ca alternativă cu carburi inferioare. Fiecare uncie de semințe de chia are doar 2 grame de carbohidrați net și este ambalată cu fibre și proteine ​​pentru a vă face să vă simțiți plini. Datorită conținutului ridicat de fibre, chia absoarbe apa pentru a forma un gel, motiv pentru care funcționează ca un substitut al ouălor cu conținut scăzut de carbohidrați.

Pentru a vă face chia "fulgi de ovăz", turnați apă clocotită peste semințele de chia și apoi amestecați, permițând semințelor să absoarbă lichidul și să vă îngroșească amestecul. Adăugați scorțișoară, un sirop de fără zahăr sau alte amestecuri de carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați - cum ar fi migdalele măcinate sau tăiate, sau nuca de cocos mărunțită - pentru o opțiune de mic dejun caldă și confortabilă.

Combinați un Smoothie Veggie

Cele mai multe fructe uscate conțin o mulțime de fructe - și uneori îndulcit iaurt sau miere - făcându-le greu pentru a se potrivi într-o dietă cu carbohidrați scăzut. Dar poți să faci niște smântână cu carbohidrați mai mici, folosind legume, în schimb.

Fă-o legumă verde verde, amestecând ceai verde nealcoolizat cu glazură, șuncă, patrunjel, telina și suc de lămâie împreună și adăugați o lingură de pulbere de proteine ​​aromatizată cu vanilie pentru cremă. Sau face-ti smoothie cu apa de nuca de cocos neindulcita amestecata cu pulbere de proteine ​​aromate cu fructe de padure, o mana de spanac si carne de copil, plus menta proaspata pentru aroma reconfortanta. Dacă aveți nevoie de dulceața unor fructe în bucătăria dvs., încercați un fruct cu carburi inferioare cum ar fi zmeura sau mure. Acestea conțin 7 grame și 6 grame de carbohidrați net pe cupă.