Carbohidrati inferiori in orez si paste

Orezul și pastele sunt potrivite pentru o dietă bogată în carbohidrați, în special în timpul fazei de inducție, când sunteți limitat la aproximativ 20 de grame de carbohidrați pe zi. În timp ce pastele sunt mai scăzute în carbohidrați decât orezul, este posibil să puteți face fie un produs cu conținut ridicat de carbohidrați o parte din dieta dvs. cu conținut scăzut de carbohidrați, cu o mică ajustare a planificării și a meniurilor.

Videoclipul zilei

Carbs in Rice Vs. Paste

O ceașcă de spaghete regulate are 43 grame de carbohidrați și 3 grame de fibre, în timp ce aceeași porție de spaghete de grâu întreg are 37 grame de carbohidrați și 6 grame de fibre. Aceasta înseamnă că spaghetele regulate au 40 de grame de carbohidrați net și 31 de grame întregi de grâu.

Când este OK să mănânci orez și paste

Cele mai multe planuri comerciale spun nu la alimente bogate în carbohidrați cum ar fi orezul și pastele în stadiile incipiente ale dietei. În schimb, este încurajat să obțineți majoritatea carbohidraților din legume bogate în nutrienți bogate în carbohidrați, cum ar fi spanacul, salata și laptele.

Când ajungi să adaugi orez și paste înapoi depinde de plan. De exemplu, Atkins 20, care este dieta tradițională cu conținut scăzut de carbohidrați, spune să așteptați până când sunteți în faza de întreținere înainte de a mânca orez și paste și ar trebui să fie paste întregi de grâu și orez brun. Atkins 40, care este o dietă mai liberală cu conținut scăzut de carburi orientată spre persoanele care nu au nevoie să piardă cât mai multă greutate, spune că este bine să mâncați aceste alimente bogate în carburi la început, atâta timp cât păstrați dimensiunea porției la 1 / 4 cești de orez brun și 1/3 cană de paste de grâu integral. Dieta South Beach permite orez brun și paste de grâu integral în timpul celei de-a doua faze a programului de pierdere în greutate, cu o dimensiune de servire de 1/2 cană din fiecare.

Orezul și pastele pe dieta cu conținut scăzut de carbohidrați

Indiferent de momentul în care vi se permite să mănânci orez și paste făcute pe dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, toate carbohidrații încă mai contează. Pentru a păstra lucrurile sub control, lipiți cu versiunile întregi de cereale și utilizați cupe de măsurare pentru a controla porțiunile și carbohidrații. Adăugați carne și legume cu conținut scăzut de carbohidrați la orezul brun și la felurile de paste pentru a crea o masă mai satisfăcătoare. De exemplu, aruncați împreună pastele de grâu integral cu broccoli fierte, conopidă, ceapă și creveți, apoi presărați cu brânză de parmezan pentru o masă de umplere cu conținut scăzut de carbohidrați. Sau preparați orezul brun fiert cu bok choy, varza de fasole mungă, mazăria de zăpadă și tofu.

Alternative la carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați

Indiferent dacă vă aflați în stadiile incipiente ale dietei cu conținut scăzut de carbohidrați sau preferați să vă salvați carbohidrații pentru alte alimente, există alternative cu conținut scăzut de carbohidrați la orezul obișnuit și paste făinoase. În secțiunea frigorifică din magazinul dvs., puteți găsi orez sau fidea shirataki, care sunt fabricate din rădăcina fabricii Konjac. O porție de orez sau fidea are 1 gram de carbohidrați net sau mai puțin. Serviți așa cum ați face orezul sau pastele obișnuite.

Dacă întâmpinați dificultăți în găsirea acestor produse cu conținut scăzut de carbohidrați, puteți face "orez" cu conținut scăzut de carbohidrați din floare de conopidă proaspătă sau "spaghete", tăind dovlecei sau sfeclă galbenă în benzi subțiri. O servire de 1/2-cana de legume fie gătite are 2 grame de carbohidrați net.