Mei și mișcări intestinale

La 6 g de proteină pe porție, meiul este o alegere bună pentru a ajuta vegetarienii să își satisfacă nevoile de proteine. Este lipsită de gluten, astfel încât persoanele care suferă de celiacii se pot răsfăța fără teamă de leziuni intestinale și, potrivit datelor din cadrul USDA Nutrient Data Laboratory, conținutul lor de magneziu, fosfor, potasiu și luteină îl face hrănitoare. Dacă suferiți de afecțiuni frecvente ale intestinului, inclusiv mei, ca o parte obișnuită a dietei dvs., vă poate ajuta să vă mențineți sistemul digestiv în desfășurare.

Video al zilei

Cereale integrale

Mei este consumat ca un boabe întregi, adică mâncați germenul, endospermul și tărâțele împreună. Spre deosebire de orezul alb, ovazul de porumb sau ovazul laminat, meiul este prelucrat minim. Milletul conține mai multe fibre decât majoritatea boabelor rafinate, cu aproximativ 2 g de fibre pe servire într-o ceașcă, dar nu la fel de multe alte cereale integrale. Quinoa, de exemplu, are 5,2 grame de fibre per cană. Potrivit MayoClinic. com, fibrele beneficiază de sistemul cardiovascular și pot ajuta la prevenirea diabetului zaharat ca o parte obișnuită a dietei.

Fibre

Indiferent dacă suferiți de constipație sau diaree, un aport adecvat de fibre poate ajuta la ameliorarea. În loc să stimuleze sau să încetinească intestinele, fibra reglează ambele condiții pentru a reveni la regularitatea intestinului, potrivit MayoClinic. com. Fibrele insolubile adaugă în vrac în scaun, care pot ajuta la mutarea unui intestin lent sau pentru a adăuga forma unui scaun liber. Fibra solubilă se transformă într-un gel în intestin, care poate lubrifia un tract digestiv uscat sau ajuta la calma un inflamat. La fel ca majoritatea cerealelor, meiul conține ambele tipuri de fibre. Atunci când aceștia lucrează împreună în cantități adecvate, intestinele pot funcționa mai ușor și mai previzibil.

Antiinflamatoare

Potrivit consultantului bucatar si nutritiei Rebecca Katz, meiul are proprietati antiinflamatorii. Captuseala intestinala poate deveni inflamata de conditii cum ar fi colita ulcerativa, boala Crohn, boala celiaca sau reactii la medicamente. Inflamația provoacă dureri abdominale și poate duce la diaree. Deși nu sunt un substitut pentru îngrijirea medicală, alimentele antiinflamatoare precum meiul pot contribui la procesul de vindecare și pot ajuta la reducerea frecvenței sau severității simptomelor.

Inclusiv Millet

Dacă aportul de fibre este scăzut, creșteți-l treptat. În caz contrar, poate apărea gaze, balonare, flatulență și o agravare temporară a stării intestinale. Începeți prin înlocuirea alimentelor cu fibre slabe cu substituenți bogați în fibre. În loc de cartofi piure, încercați mei. Gatiti-o ca orezul pentru o farfurie pufoasa sau pregatiti-o ca risotto pentru o farfurie cremoasa. Acesta poate fi înlocuit cu făină de porumb în polenta sau puteți încerca o cereale de mic dejun pentru millet umflat. Dacă problemele intestinale sunt severe sau sunt însoțite de alte simptome, consultați-vă medicul pentru tratament.