Nutriție în Calabaza Squash

Similar în gust și textura la squashul butternut, squashul calabaza se găsește în America Centrală și de Sud, precum și în Caraibe. De asemenea, cunoscut sub numele de ayote și dovleac din India de Vest, calabaza squash face o supa sau o plăcintă bună și o adăugare sănătoasă la orice tocană. Ca și alte soiuri de squash, calabaza are un conținut scăzut de calorii și bogat în vitamina A și potasiu.

Videoclipul zilei

Scăzut în calorii

Dacă căutați un mod gustos de a reduce caloriile, calabaza squash poate fi răspunsul dumneavoastră. O servire cu 1 ceasca de legume contine doar 35 de calorii. Dacă consumați 2 000 de calorii pe zi, o porție îndeplinește mai puțin de 2% din necesarul zilnic de calorii. Ca mâncare cu conținut scăzut de calorii, puteți mânca o porție mare și încă nu consumați multe dintre caloriile dvs. Oamenii se mulțumesc cu volumul de alimente pe care îl mănâncă, nu cu numărul de calorii. Consumând mai multe alimente cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi calabaza squash, satisface foamea și vă poate ajuta să vă mențineți calitățile sub control.

Scăzut în carbohidrați

Deși calabaza squash este considerată o legumă de amidon, este totuși o hrană destul de scăzută cu carbohidrați. O ceașcă de squash conține 8 grame de carbohidrați; comparați cu o felie de pâine, care are 15 grame de carbohidrați. Carbohidrații din alimente precum squashul calabaza vă oferă organismului energie și ar trebui să furnizeze cea mai mare cantitate de aport caloric zilnic, reprezentând 45% până la 65% din nevoile dvs. zilnice de calorii.

Cantități mici de proteine ​​și grăsimi

Sucul nu este o sursă importantă de proteine ​​sau grăsimi. O porție de 1 cupă conține doar 1 gram de proteine ​​și urme de grăsimi. Ca și carbohidrații, atât proteinele, cât și grăsimile din dieta ta joacă roluri importante în sănătatea corpului. Proteinele sunt necesare pentru a păstra masa musculară, precum și pentru a repara țesutul și pentru a susține sănătatea imună. Grasimile, cum ar fi carbohidratii, ofera deasemenea organismului dumneavoastra energie si sunt necesare pentru a va ajuta sa absorbi vitaminele solubile in grasimi A, D, E si K.

Nutrient-bogat

Squashul calabaza poate fi redus in calorii si proteine, dar este bogat în nutrienți. O ceașcă de suc de fructe conține 5,460 unități internaționale de vitamină A, 246 miligrame de potasiu și 15 miligrame de vitamină C. Vitamina A vă ajută să vă luptați împotriva infecțiilor prin stimularea sistemului imunitar și este, de asemenea, esențială pentru a vă ajuta să vedeți noaptea. Ca minerale și electroliți, potasiul ajută organismul să mențină echilibrul fluidelor și mineralelor în timp ce joacă un rol important în scăderea tensiunii arteriale. Vitamina C este, de asemenea, un booster imunitar și susține vindecarea rănilor.