Valoarea nutritivă a pulberei vegetale uscate
Cuprins:
Noul ghid MyPlate al Departamentului Agriculturii din SUA vă recomandă să umpleți cu o jumătate din suprafața de legume, care au un conținut redus de calorii și bogate în substanțe nutritive esențiale pe care corpul are nevoie pentru o sănătate bună. De fapt, consumul de mai multe legume pe zi scade riscul bolilor cronice, cum ar fi bolile de inima si cancerul. Dar dacă nu vă place să vă mâncați legumele, legumele pudră ar putea părea o opțiune bună. Cunoașterea informațiilor nutriționale pentru pulberile de legume uscate vă poate ajuta să determinați dacă acestea se încadrează în planul dumneavoastră de dietă.
Videoclipul zilei
Legume mixte
Pudrele mixte de legume includ o varietate de legume, cum ar fi patrunjelul, țelina, morcovii și spanacul, și sunt menite să servească drept supliment cura de slabire. O porție de 1/2 uncii de pulbere de legume mixte conține 45 de calorii, 0,5 grame de grăsime totală, 8 grame de carbohidrați, 3 grame de fibră, 466 de unități internaționale de vitamină A, 101 miligrame de vitamină C și 502 micrograme de folic acid. Pulberele vegetale mixte reprezintă o bună sursă de fibre și îndeplinesc mai mult de 100% din valoarea zilnică a acidului folic și a vitaminei C. Valoarea procentuală zilnică se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii pentru adulții sănătoși.
Morcovi uscați
De asemenea, puteți găsi legume individuale sub formă de pudră, cum ar fi morcovi uscați. Legumele individuale cu pulbere ar putea funcționa mai bine ca aditiv la alimente. De exemplu, puteți adăuga praf de morcov la supă, cartofi sau cartofi pentru a crește conținutul nutrițional. Poate fi folosit și în locul unei părți a făinii în produsele coapte. O lingură de 3 linguri de morcovi uscați conține 104 calorii, 0 grame de grăsime și 9 grame de carbohidrați. Morcovii sunt, de asemenea, surse bune de vitamina A.
Sfecla uscata
Sfecla este o sursa buna de fier, potasiu, vitamina A si vitamina C. Puteti folosi pulberea de sfeclă ca colorant în alimente cum ar fi glazura, biscuiti, bomboane si sosuri. Cu toate acestea, pulberea de sfeclă ar putea adăuga un indiciu de aromă de sfeclă la produsele alimentare. Trei linguri de pulbere de sfeclă conțin 324 de calorii, 0 grame de grăsime, 72 grame de carbohidrați, 9 grame de fibre, 9 grame de proteine și 270 de miligrame de sodiu.
Jalapeno Pepper
Dacă doriți să adăugați puțin condiment la unele din produsele dvs. de cofetărie, puteți încerca piper pulverizat de jalapeno. Începeți cu o cantitate mică și ajustați în funcție de preferințele dvs. de aromă. Pudra de jalapeno pulverizat poate acționa și ca o colorare a alimentelor, tintind alimentele verzi. O porție de 1 uncie de ardei jalapeno pulbere, aproximativ 3 linguri, conține 106 calorii, 1,6 grame de grăsime totală, 20 grame de carbohidrați, 8 grame de fibre, 3 grame de proteină și 26 de miligrame de sodiu.
