Oregano Ceai Beneficii

Probabil sunteți familiarizat cu oregano, care este un condiment culinar care adaugă aromă multor mâncăruri italiene tradiționale. În timpul gătirii, frunzele plantei mediteraneene de oregano (Oreganum vulgare) sunt folosite fie proaspete, fie uscate, și le puteți prepara și pentru a face ceai. Pe lângă aroma puternică, frunzele de oregano conțin mai mulți compuși activi din punct de vedere medicinal. Acestea sunt un remediu tradițional în medicina pe bază de plante și studiile clinice privind utilitatea posibilă a oregano lipsesc, dar unele dovezi ale cercetărilor de laborator sugerează că ceaiul de oregano poate avea beneficii semnificative pentru sănătate.

Video al zilei

Oregano Components

Frunzele de oregano conțin mai mult de 40 compuși diferiți, potrivit unui studiu publicat în revista "Journal of Food Science" din aprilie 2011. Cercetătorii au descoperit că mulți dintre acești compuși aparțin claselor fitonutrienale numite polifenoli, flavonoide și antociani, toate recunoscute pentru calitățile lor antioxidante. Antioxidanții vă ajută să vă protejați celulele de radicalii liberi, care sunt substanțe chimice instabile care formează subproduse de digestie, se formează în piele atunci când vă aflați în lumina soarelui și formați în organele dvs. când sunteți expus la toxine de mediu, cum ar fi fumul de țigară. În timp, radicalii liberi pot deteriora componentele celulare, cum ar fi membranele și ADN-ul, crescând riscul bolilor cronice care includ cancerul și bolile cardiace.

Un număr de studii efectuate în laborator sugerează că compușii din oregano ar putea fi potențial terapeutici împotriva cancerului. De exemplu, un studiu publicat în 2009 în "Nutriție și cancer" a constatat că celulele de cancer de colon cultivate și-au încetinit creșterea și, în cele din urmă, au murit atunci când au fost expuse unui extract de oregano, în comparație cu celulele de control. Un alt studiu publicat in numarul din iunie 2008 al revistei "Journal of Pharmacy and Pharmacology" a constatat ca extractul de oregano imbunatateste indicatorii de cancer la animalele de laborator care au avut cancer de colon, un efect atribuit autorilor proprietatilor antioxidante ale oregano. Cu toate că aceste constatări din laborator sunt încurajatoare, ele încă mai au nevoie de confirmare în studiile clinice cu subiecți umani.

Calități antiseptice

Oreganul poate avea, de asemenea, proprietăți antiseptice semnificative și poate ajuta la prevenirea sau încetinirea creșterii microorganismelor potențial dăunătoare. Studiul publicat în "Journal of Food Science" a constatat că compușii din frunzele de oregano au proprietăți anti-malarie și încetinesc creșterea microorganismelor care cauzează malarie. O altă lucrare publicată în ediția din ianuarie-martie 2010 a "Jurnalului brazilian de microbiologie" a constatat că un extract de oregano a oprit creșterea în laborator a mai multor tipuri de ciuperci Candida care cauzează infecții cu drojdie vaginală.Deși acestea sunt încurajatoare, ciupercile studiate au fost obținute de la animalele de laborator și este încă nevoie de mai multe eforturi pentru a determina dacă compușii de oregano sunt la fel de eficienți împotriva acestor și a altor agenți patogeni de la subiecții umani.

Prepararea ceaiului

Puteți prepara ceai de oregano din frunze proaspete sau uscate, care sunt disponibile la majoritatea magazinelor de produse alimentare sau de sănătate. Tăierea sau zdrobirea frunzelor înainte de fierbere poate elibera mai mult din compușii de plante în apă. 3 lingurite de frunze proaspete sau 1 lingurita de frunze uscate in 1 cana de apa clocotita timp de 5 pana la 10 minute. Orezul de ceai poate fi oarecum amar, dar adăugarea de zahăr sau îndulcitor poate contracara acest lucru. Planta este în general considerată sigură și fără efecte secundare negative, deși nu a fost identificată o doză minimă eficientă. Ar putea provoca o erupție cutanată sau o altă reacție dacă sunteți alergic la planta, iar siguranța în timpul sarcinii sau alăptării nu a fost stabilită. Discutați cu medicul dumneavoastră despre oregano pentru a decide dacă ar putea fi de ajutor pentru dumneavoastră.