Zece tipuri de fasole de fibre de înaltă calitate

Obținerea recomandată a 25-38 grame de fibre pe zi în dieta poate ajuta la scăderea riscului de colesterol ridicat, boli de inima, cancer de colon și stări digestive, cum ar fi diverticuloza, hemoroizii și constipația. Deoarece fibrele adaugă în greutate în dieta dvs. și încetinește golirea stomacului, vă ajută să vă simțiți mai mult timp, astfel încât este posibil să vă fie mai ușor să vă mențineți greutatea cu o dietă bogată în fibre. Fasolea este una dintre cele mai bune surse de fibre.

Video al zilei

Alb, marin și Marea nordică

O ceașcă de fasole marină fierbinte are 19. 1 gram de fibre, iar aceeași cantitate de fasole albă mică are 18. 6 grame. Alegeți fasole nordică de conserve și veți obține în continuare 12,8 grame de fibre per cană. Fasolea albă are tendința de a avea o aromă ușoară, făcându-i să fie potrivite pentru piure și apoi să le folosească ca înlocuitor de grăsime pentru până la jumătate din grăsimile din produsele de panificație, cum ar fi brânzeturile, sau să se îngroaie supe.

Adzuki, Kidney și Pinto

Fasole Adzuki au 16,8 grame de fibre pe cană. Boabele de rinichi fierbinți sunt, de asemenea, o excelentă sursă de fibre, cu 16,5 grame pe cană, la fel ca și boabele de pinto, cu 11 grame pe cană. Desi unele tipuri de fasole alba au mai multe fibre decat fasole rosie, fasolea colorata, cum ar fi fasolea rosie sau neagra, tind sa contina antioxidanti mai buni, conform Extinderea Universitatii de Stat din Dakota de Nord.

Fasolea neagră conservată are aproximativ 16,6 grame pe cană, iar fasolea de afine furnizează 17,7 grame de fibre per cană. Utilizați un amestec de fasole neagră și roșie pentru a face o salată de fasole, adăugați-le la burritos sau quesadillas sau servi-le cu orez brun. Fasolea neagra face, de asemenea, burgeri bune de legume, iar tu poti folosi fasolea de afine pentru a face boabe de fasole sau a le adauga in paste.

Năut și linte

Lentilele fierte furnizează 15,6 grame de fibre pe cană, iar năutul gătit are 12,5 grame pe cană. Lentilele sunt o alegere excelentă dacă nu sunteți la timp și nu doriți să folosiți boabe conservate deoarece nu necesită înmuiere înainte de gătire. Faceți supă cu linte sau folosiți-le pentru a pregăti o variantă vegetariană de feluri de mâncare pe bază de carne, cum ar fi bucățile de ciocolată sau plăcinta de păstor. Utilizați năuturile pentru a face o baie hummus pentru legume, sau adăugați-le la salate sau supe pentru a crește fibrele și proteinele în masă.