Tilapia pe un grătar de grădinărit

Tilapia la grătar la grătar George Foreman face un fel de mâncare rapidă și delicioasă. Tilapia este un pește versatil, care de obicei este crescut în ferme și prezentat pe multe mese pentru prețul său scăzut și disponibilitatea pe scară largă. Potrivit acvariului New England, tilapia este în mod special adaptată acvaculturii datorită creșterii sale rapide, rezistenței la boli și, în cea mai mare parte, dietei vegetariene.

Video al zilei

Foreman Grill 101

Puteți folosi un grătar George Foreman pentru a găti tot felul de carne și fructe de mare. Placile eficiente de gratar de sus si de jos permit gratarirea ambelor parti simultan, in timp ce panta gratarului permite scurgerea excesului de grasime in timpul prepararii. Tilapia, un pește alb, delicat, este unul dintre cele mai rapide alimente care se prepară folosind un grătar Foreman. Filletele proaspete de tilapia sunt recomandate în cazul fileurilor congelate de tilapie, care tind să fie subțiri și apoase. Ghidul George Foreman sugerează gratararea peștelui alb de la 5 la 7 minute la temperatură medie. Dacă utilizați un grătar Foreman fără comenzi de temperatură, acesta se gătește în doar 2-3 minute.

Rapidă și simplă

Nu numai fillele de tilapia gătesc extrem de repede, de asemenea, nu prea au timp să se pregătească. În timp ce grătarul se încălzește, se spală peștele cu ulei de măsline și se acoperă cu condimente. Tilapia are o aromă atât de ușoară încât aproape orice combinație de condimente, cum ar fi sare, piper, piper de lămâie, boia de ardei sau fulgi de chili, îl completează. Când tilapia este complet gătită, va fi fulgi și opaci. Scoateți-o din grătar cu o spatulă rezistentă la căldură, astfel încât să nu se prăbușească în chei. Strângeți lamaie pe partea de sus, o legați cu un cartof copt și o legume aburit, și se servește cina.

Raport de Nutriție

O servire de tilapie de 3 uncii conține aproximativ 21 de grame de proteine, ceea ce o face o excelentă sursă de proteine. Este, de asemenea, o bună sursă de niacină, fosfor, seleniu și vitamina B12. Nivelurile ridicate de acizi grași omega-3 și omega-6 au ca rezultat un conținut ridicat de colesterol total - la 48 miligrame. Tilapia nu este un pește bogat în grăsimi, dar gratindu-l pe un grătar George Foreman își reduce conținutul de grăsime chiar mai mult.

Reducerea grăsimilor

Comprimarea plăcilor George Foreman Grill în timpul gătitului și înclinarea grătarului încurajează excesul de grăsime pentru a scurge peștele într-o tavă mică de plastic. În timp ce nu puteți determina cantitatea exactă de grăsime care este îndepărtată de peștele alb ca tilapia, un comunicat de presă al lui George Foreman din 2011 susține că testarea independentă a arătat o reducere de 42% a grăsimilor atunci când gătiți hamburgerii 80/20 de carne de vită. Deci, vă puteți aștepta în mod rezonabil să reduceți o grăsime atunci când gratuiți chiar și un pește relativ scăzut de grăsimi, cum ar fi tilapia pe grătarul dvs. Foreman, de asemenea.

Raportul privind durabilitatea

Conform Monterey Bay Aquarium Seafood Watch, tilapia cultivată în Statele Unite, Canada sau America Latină este cea mai bună alegere pentru durabilitate în 2013.Tilapia este, de asemenea, frecvent cultivată în Taiwan și China și ambele țări sunt o bună alternativă, parțial pentru că tilapia crescută în aceste țări este cultivată în principal în iazuri în aer liber. În contrast, tilapia crescută în S.U.A., Canada și America Latină este de obicei cultivată în spații acoperite de interior.