Alergie la drojdie torula

Drojdia Torula este uneori produsă ca un produs secundar de producție de hârtie, deoarece poate crește pe lemn. Se folosește pentru a spori aroma alimentelor procesate, cum ar fi biscuiții, salate, snack-uri, amestecuri de condimente, carne prelucrată, supe, orez și paste și sosuri. Poate provoca reacții adverse la persoanele sensibile sau alergice la acestea, dar în general este considerată sigură. Nu toate efectele adverse se datorează reacțiilor alergice, dar dacă credeți că aveți un răspuns alergic, solicitați asistență medicală de urgență.

Videoclipul zilei

Efecte adverse potențiale

Persoanele care au reacții adverse la MSG din cauza unei intoleranțe pot avea reacții similare dacă consumă drojdie torula. Acestea pot include cefalee, transpirații, înroșirea feței, greață, dureri în piept, bătăi rapide ale inimii și dificultăți de respirație. Simptomele unei reacții alergice adevărate includ urticarie, erupții cutanate, ochi roșii, congestie nazală, tuse, dificultăți de respirație sau înghițire, amețeli și umflarea feței sau a limbii. Oamenii pot dezvolta o afecțiune numită sinuzită fungică alergică din cauza torulei, potrivit unui articol publicat în Alergia Asia-Pacific în octombrie 2011. Simptomele acestei afecțiuni includ nasul curgător, strănutul și blocarea nasului.