Care sunt avantajele sănătății înghețate înghețate?

Oamenii care iubesc înghețata ar putea fi într-o încercare constantă de a găsi ceva care are gusturi la fel de bune fără toată vinovăția. Deși nu va fi niciodată un produs alimentar pentru sănătate, înghețata lentă ar putea fi o opțiune mai bună decât înghețata tradițională. Aflați toate faptele, totuși, deoarece imaginea ar putea să nu fie la fel de roză pe cât apare la prima vedere.

Videoclipul zilei

înghețată lentă 101

Înghețata încetinit este un tratament cu conținut redus de grăsimi care conține mai puține calorii decât înghețata obișnuită. Este făcută cu extrudare la temperatură joasă, proces care reduce dimensiunea globurilor de grăsime din înghețată, potrivit "The New York Times". Acest proces face, de asemenea, inghetata creamier, care ajuta la imita textura bogata a inghetata traditionale. Acest lucru este atrăgător pentru mulți consumatori care nu se bucură de gustul modificat și de textura înghețată sau înghețată.

Calorii slabe și grăsimi

O porție de înghețată lentă a lui Dreyer conține jumătate de grăsime și o treime din caloriile înghețatei tradiționale. O jumătate de cești de înghețată cu ciocolată lentă a lui Dreyer conține 100 de calorii și 3,5 grame de grăsime, dintre care 2 grame sunt saturate. O jumătate de cești de înghețată obișnuită de ciocolată a lui Dreyer conține 140 de calorii și 7 grame de grăsime, dintre care 4 grame sunt saturate. Celelalte arome ale lui Dreyer, cum ar fi roadele stancoase și pecanul de unt, conțin 120 de calorii și 4 grame de grăsime. Dacă vă uitați la greutatea dvs., optați pentru înghețată lentă este o alternativă mai bună decât înghețată tradițională.

Câteva alte beneficii

O servire de 1/2-cană de înghețată lentă a lui Dreyer furnizează aproximativ 6% din cantitatea de calciu pe bază de oase de care ai nevoie în fiecare zi. Înghețata înghețată a lui Dreyer furnizează, de asemenea, aproximativ 4% din vitamina A de care aveți nevoie zilnic, precum și 3 grame de proteine. Înghețata înghețată de la Dreyer conține puțin zahăr pe porție decât înghețată tradițională. De exemplu, o servire de jumătate de cești a înghețatei de căpșuni îngrijite de Dreyer conține 12 grame de zahăr, în timp ce aceeași cantitate de înghețată obișnuită a căpșunii Dreyer are 14 grame.

Modificările genetice

Unele înghețate și înghețate ușoare sunt modificate genetic pentru a obține textura cremoasă care nu formează cristale de gheață neplăcute cum ar fi înghețata tradițională, conform lui H. Douglas Goff și Richard W. Hartel, autori ai "Ice Cream". Anumite branduri de înghețată lentă ar putea conține o proteină care a fost clonată dintr-un pește arctic numit "pout", potrivit "New York Times". Preocuparea este că proteina nu este extrasă direct din pește, ci este om - făcut prin modificarea structurii genetice a unui anumit tip de drojdie de brutărie.Deși nu există nici o dovadă că acest lucru este periculos, nu există nici o dovadă că este pe deplin sigur pe termen lung.