Ce este indicele glicemic pentru vinul roșu?

După o zi lungă de lucru, poate fi tentant să vă ridicați picioarele și să vă relaxați cu un pahar de vin roșu. Deși trebuie să monitorizați cât de des consumați băuturi alcoolice, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la zahărul din sânge, deoarece vă bucurați de un pahar de vin. Indicele glicemic al acestei băuturi dulci este mult mai mic decât v-ați aștepta.

Videoclipul zilei

Indicele glicemic al vinului roșu

Indicele glicemic al oricărei alimente sau băuturi indică modul în care elementul afectează zahărul din sânge. Alimentele sau băuturile cu un indice glicemic ridicat - 70 sau mai mult - determină o creștere mai rapidă a zahărului din sânge decât cele cu un indice moderat sau scăzut de glicemie. Vinul roșu are un indice glicemic de zero. Berea și băuturile distilate au, de asemenea, un indice glicemic de zero.

Fără zahăr din sânge

Consumul de produse cu indice glicemic ridicat poate duce la probleme de sănătate. Când crește cantitatea de zahăr din sânge, crește producția de insulină. În timp, acest proces poate duce la inflamație, creștere în greutate și rezistență la insulină, care poate progresa spre diabetul de tip 2. Deși vinul nu este neapărat cea mai sănătoasă alegere de băutură, este benefică în faptul că nu va provoca un vârf de zahăr din sânge sau complicațiile care rezultă.

Riscurile consumului de alcool

În ciuda indicelui glicemic scăzut al vinului roșu, nu fiți înșelat să credeți că consumul frecvent nu are efecte secundare. Pe termen scurt, consumul de alcool poate duce la probleme cum ar fi deteriorarea și schimbările de dispoziție. În timp, consumul de vin roșu poate crește potențialul de a câștiga greutate. Un pahar de vin roșu de 5 uncii are aproximativ 125 de calorii. Dacă beți mai multe pahare pe parcursul săptămânii, veți crește drastic aportul dvs. caloric.

Înțelegerea Nutriției Roșii a Vinului

Evaluarea valorii nutritive a vinului roșu este mai mult decât verificarea indicelui său glicemic și a caloriilor. O servire de 5 uncii de vin roșu de masă are 3,8 grame de carbohidrați și 0,9 grame de zahăr, potrivit Departamentului pentru Agricultura al Națiunilor Unite, National Database of Nutrient. Băutura are urme de minerale și vitamine, dar nu este o sursă importantă a niciunuia dintre ele.