Ce este o băutură vegană bună după un antrenament ușor pe stomac?

Atleții care consumă produse de origine animală folosesc adesea shake-uri de proteine ​​din zer ca o băutură post-antrenament ușor de digerat pentru a îmbunătăți recuperarea musculară și creșterea. Adolescenții vegani, totuși, nu consumă zer, deoarece provin din lapte, o hrană pe bază de animale. Veganii încă pot obține un raport optim dintre carbohidrați și proteine ​​cu o băutură pe bază de suc de fructe și surse de proteine ​​vegetale.

Videoclipul zilei

Semnificația

Consumarea unei băuturi cu un raport adecvat între carbohidrați și proteine ​​poate grăbi recuperarea. O băutură post-antrenament cu fluide adecvate și un raport al carbohidraților cu proteinele de aproximativ 4 până la 1, luate în intervalul de 15 până la 45 de minute după un antrenament, completează depozitele de glicogen în mușchi și ajută la construirea musculaturii. Post-antrenament, cu toate acestea, stomacul dvs. ar putea să nu fie pregătit pentru alimentele greu de digerat care conțin o mulțime de fibre.

Brendan Brazier, autorul "Prosperă: un ghid pentru o sănătate optimă și performanță prin intermediul alimentelor pe bază de plante", notează că fructele proaspete sunt ușor de digerat după antrenament. Zaharurile care apar în mod natural sunt un carbohidrat pe care organismul îl poate folosi pentru a restabili magazinele de glicogen. Adăugați la fructele proaspete o cantitate mică de proteine ​​pentru a vă ajuta să utilizați zahărul. Proteina ajută, de asemenea, mușchii să crească și să se recupereze. Sursele de proteine ​​vegane includ pudra de cânepă sau proteine ​​din soia și tofu. Nucile, fasolea și quinoa conțin și unele proteine, dar aceste alimente pot fi mai greu pentru corpul tău să tolereze post-antrenament. De asemenea, doriți să completați substanțe nutritive precum calciu, magneziu, sodiu și potasiu, pe care le pierdeți în transpirație. Bananele, tofu-ul de mătase, verdele cu frunze și laptele de soia îmbogățit sunt surse ale acestor minerale. Apa de nucă de cocos oferă, de asemenea, electroliți pentru recuperare.

Considerații

Pentru unii oameni, pulberea de proteine ​​din soia poate provoca stres digestiv. În acest caz, lipiți de pulberea de proteină de cânepă, care este aproape completă în profilul său de aminoacizi. Lichide diluate ar putea fi mai ușor de tolerat imediat după un antrenament dificil.

Rețetă

Creați propria băutură de recuperare de lămâie-lime care conține patru părți carbohidrați pentru fiecare parte proteică. Într-un blender, combinați sucul de o jumătate de lămâie, un sfert de var, patru date, 2 cesti de apă de nucă de cocos tânără, 2 linguri. de nectar agave, 1 lingura. proteine ​​de cânepă și 1 linguriță. uleiul de in. Băutura poate fi înghețată timp de până la trei zile, dar unele ingrediente se pot separa în timpul depozitării.