Micul dejun Alimente care sunt bogate în fier <[SET:categoryro]Alimente și băuturi

Încărcarea mai multor fieruri în dieta zilnică poate ajuta la prevenirea anemiei și poate îmbunătăți nivelul de energie. Corpul tau are nevoie de fier pentru a forma celulele rosii din sange, pentru a transporta oxigenul in celule si pentru a creste si dezvolta celule noi. Fără suficientă fier în corpul vostru, s-ar putea să vă simțiți slab, obosiți și reci și să aveți deprimat funcția imună sau capacitatea cognitivă. Asigurați-vă că mâncați fier la micul dejun vă poate ajuta să vă satisfaceți nevoia zilnică de minerale.

Videoclipul zilei

Cereale pentru micul dejun

-> >

Creditul de ovaz: Susan Schmitz / iStock / Getty Images

Unele dintre cele mai bune surse de fier la micul dejun sunt fortificate, cereale gata pentru consum si cereale fierbinti, porumb fiert. Producătorii adaugă fier la cereale pentru a înlocui ceea ce se pierde prin procesare. Cu toate acestea, pentru alimente nu există cerințe minime privind nivelul de fortificare. Ca urmare, cerealele pot conține oriunde între 25 și 100% din valoarea zilnică a fierului. Verificați procentul din valoarea zilnică afișată pe panoul cu informații nutriționale din cutie pentru a vedea cât de mult este prezent fierul în cereale.

Ouă

->

Ouăle sunt o altă sursă bună de fier la ora micului dejun. Consumul de două ouă vă oferă 1,8 miligrame de fier sau 10% din valoarea zilnică. Luați în considerare manipularea ouălor sau fabricarea unei omele cu ajutorul legumelor pentru a vă stimula aportul de fier. Adăugarea spanacului tăiat, a șuncii sau a șuretului tăiat la ouă crește nivelul de fier în micul tău dejun. Cu toate acestea, veți dori să vă variați rutina de mic dejun, deoarece ouăle au un nivel ridicat de colesterol. Consumul unui ou pe zi, sau 7 oua pe saptamana, nu contribuie la cresterea colesterolului, potrivit Harvard School of Health Public.

Produse din carne

->

Credite foto Bacon: Jupiterimage / Fotografii. com / Getty Images

Produsele din carne de prânz produse din carne de curcan, pui, carne de vită și carne de porc sunt surse bune de fier. Proteinele animale conțin o formă de fier numită fier de heme, care este ușor absorbită de corpul vostru. Adăugarea unei bucăți de slănină sau cârnați la masa de dimineață vă ajută la creșterea aportului de fier de heme. Cu toate acestea, aceste alimente sunt în mod obișnuit bogate în grăsimi saturate și calorii. Utilizați-le cu ușurință pentru a preveni complicațiile cum ar fi creșterea în greutate și creșterea colesterolului. De asemenea, puteți căuta versiuni de grăsimi sau de grăsimi reduse ale acestor alimente pentru micul dejun și scurgeți uleiul în timpul gătitului pentru a reduce aportul de grăsimi și calorii.

Produse de panificație

->

brioșă de cereale integrale. Photo Credit: Jill Battaglia / iStock / Getty Images

Ca și în cazul cerealelor pentru micul dejun, multe produse de panificație preparate comercial sunt fortificate cu fier.Adăugarea unei bucăți de pâine prăjită la omletul dvs. sau la micul dejun mic de ou vă ajută să obțineți mai mult fier. Sau prajiti un prajit cu 2 linguri de unt de arahide pentru a obtine aproximativ 4 miligrame de fier sau 24% din valoarea zilnica. O brioșă engleza cu un bob de ou sau brânză ușoară este o altă modalitate de a obține fier în timpul micului dejun. Vafele și clătite făcute din făină fortificată cu fier oferă încă un alt mod de a crește consumul de minerale.