Pot dieta vegetariană provoca probleme de piele?
Cuprins:
- Video al zilei
- Vitamina B-12
- În timp ce plantele conțin fier, fierul din plante, numit fier nonheme, nu absoarbe, la fel ca și fierul obținut din carne. Veganii care nu includ plantele cu conținut ridicat de fier în dieta lor ar putea deveni deficit de fier. Desi procentajul de vegani cu anemie nu este mai mare decat cel al populatiei generale, veganii au mai putine magazine de fier, raporteaza dieteticianul Reed Mangels despre site-ul Vegetarian Resource Group. Afecțiunile cutanate ale deficitului de fier includ unghii în formă de linguriță, linii albe verticale ale unghiilor și crăpături ale limbii și gurii similare cu cele observate în deficitul B-12.
- Un stil de viață vegan poate oferi o dietă sănătoasă și poate reduce unele riscuri pentru sănătate, cum ar fi bolile de inimă și anumite tipuri de cancer, potrivit pediatrului și autorului Dr. William Sears. Veganii care acordă atenție cerințelor nutriționale și includ alimente fortificate, nuci, leguminoase și legume bogate în fier, zinc și vitamina B-12 în dieta lor zilnică nu dezvoltă în mod normal deficiențe nutriționale. Dacă urmați o dietă vegetariană și faceți erupții cutanate sau alte probleme ale pielii, consultați-vă medicul pentru a diagnostica eventualele probleme nutriționale din dieta dumneavoastră.
Dacă urmați o dietă vegană și eliminați toate proteinele și produsele lactate din dieta dvs., s-ar putea să dezvoltați o deficiență în anumite substanțe nutritive, în special vitamina B-12, zinc și fier. Proteinele de origine animală și produsele lactate sunt cele mai bune surse de B-12, zinc și fier. Veganii care iau suplimente sau își planifică cu grijă dieta nu trebuie să devină deficienți. Deficiențele vitaminei și minerale pot provoca mai multe tipuri de probleme ale pielii.
Video al zilei
Vitamina B-12
Puține surse de vitamina B-12 există în dieta vegană în afara drojdiei de bere sau a cerealelor fortificate. Suplimentele pot furniza și B-12 adecvat. Manifestările cutanate ale deficienței B-12 includ glossita, o limba umflată și sticlosă, răni în gură, în special stomatită, fisuri în colțurile gurii, hiperpigmentarea pielii și vitiligo, o afecțiune care duce la pierderea pigmentării în zonele pielii.
