Puteți mânca prepeliță când sunteți gravidă?

Femeile gravide se simt adesea copleșite de listele nesfârșite de lucruri pe care ar trebui să le ia și nu ar trebui să le mănânce în timpul sarcinii. Deoarece prepelita nu este o alegere populară în Statele Unite, poate fi dificilă obținerea de informații despre consumul său sigur în timpul sarcinii. În cele mai multe cazuri, prepelița este perfect sigură în timpul sarcinii și oferă un număr important de substanțe nutritive pentru fătul în creștere. Luați măsuri de precauție normale în ceea ce privește siguranța alimentelor atunci când mănâncă prepelita și adresați-vă medicului dumneavoastră pentru ajutor cu privire la alegerile nutriționale în timpul sarcinii.

Videoclipul zilei

Quail și Sarcina

Pediatrul William Sears explică în "Cartea de sarcină" că păsările de curte, cum ar fi prepelița, sunt sigure pentru femeile gravide de a consuma. Cele mai importante alimente pentru a evita femeile gravide sunt brânzeturile moi, carnea de deli, peștele bogat în mercur, cum ar fi somonul și tonul, ouăle crude, crustaceele crude și fructele de mare afumate.

Siguranța în cazul prepelițelor

Prepictele nepreluate pot provoca otrăviri alimentare, infecții sistemice și leziuni la fătul în curs de dezvoltare. Asigurați-vă că prepelita dvs. este gata preparată și pregătită în condiții sanitare. Quail crescute pe ferme industriale sau ucis în sălbăticie pot prezenta unele riscuri pentru sănătate. Antibioticele și hormonii hrăniți la păsări de curte sunt teratogeni, agenți periculoși care pot provoca daune în timpul sarcinii dacă sunt ingerate în anumite perioade de dezvoltare fetală, potrivit neurologului Lise Eliot în cartea ei "Ce se întâmplă acolo?" În timp ce prepelitele sălbatice sunt în general mai sigure, este imposibil să știm dacă păsările au fost expuse la diferiți poluanți și la alte substanțe chimice periculoase, astfel încât femeile însărcinate ar trebui să se rătăcească cu atenție și să evite prepelița sălbatică. Unii poluanți, conform lui Eliot, acționează și ca teratogeni.

Ouăle de prepeliță

Ouăle de prepelă sunt sigure pentru femeile însărcinate atâta timp cât sunt proaspete și bine gătite. Evitați ouăle care miroase rău, au o nuanță maro în gălbenuș sau care au trecut de data expirării lor. Frunzele, ouăle neacoperite reprezintă o amenințare moderată de otrăvire alimentară, potrivit lui Sears, și ar trebui evitate.

Quail Nutrition

Quail oferă mai multe beneficii nutriționale femeilor însărcinate. Ca si alte carne, este bogat in proteine, care este vitala pentru dezvoltarea corecta a creierului fetal, conform lui Eliot. Carnea de prepelita nu contine grasimi saturate si este bogata in colesterolul "bun".