Fac miamele pentru reacțiile artritice?

Degetul mare poate fi foarte recunoscător dacă renunți la bufetul de crustacee. Una dintre cele mai dureroase tipuri de artrită, gută, poate fi declanșată prin consumul de alimente bogate în purine, iar scoici precum scoici, creveți și midii pot provoca un atac de gută mai probabil.

Videoclipul zilei

Nota Editorului: Acest articol a fost revizuit medical de catre dr. George Krucik.

Un studiu al școlii medicale din Harvard

Ce este guta?

Guta este un tip de artrită cauzată de nivelurile ridicate de acid uric din sânge. Acest acid uric poate forma cristale în interiorul articulațiilor, care pot provoca apoi inflamații dureroase. Cel mai frecvent afectată articulație este baza degetului mare, dar pot fi implicate și alte articulații.

Guta tinde să se desfășoare în familii, dar anumite comportamente pot face ca un atac de guta să fie mai probabil. Îndepărtarea anumitor alimente bogate poate duce la creșterea nivelului de acid uric din sânge. De fapt, din toate formele de artrită, guta este tipul cel mai legat de ceea ce mănânci.

Cercetare Conectarea Gută la Shellfish

Un studiu în New England Journal of Medicine a analizat aportul de proteine ​​și alimente bogate în purine, o componentă a ADN-ului. Dr. H. K. Choi și grupul său din cadrul Școlii medicale din Harvard au urmat mai mult de 47 000 de oameni și și-au urmărit dietele timp de 12 ani.

Au descoperit dovezi că bărbații care au consumat mai multe fructe de mare, care este foarte ridicat în purine, aveau cu 50% mai multe șanse de a dezvolta gută decât bărbații care au mâncat fructe de mare puțin. Shellfish ca scoici sunt atât de mari în purine ca un atac de guta ar putea urma în curând această masă delicioasă brânză.

Același studiu a arătat că consumul de carne, cum ar fi ficatul, carnea de vită, mielul și carnea de porc, care sunt de asemenea bogate în purine, a condus la o creștere cu 40% a riscului de guta. Berea este, de asemenea, cunoscută pentru a crește nivelurile de acid uric în sângele dumneavoastră.

Dar nu eo veste proastă.

Vinul pare să aibă un efect redus asupra gutei, iar produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi au de fapt un efect protector împotriva gutei. Așa că beți acest pahar de lapte sau aveți un iaurt de noapte târziu - s-ar putea să fiți sigur de intervenția gută.

Clasele și artrita

Clasele - bine, crustacee cel puțin - nu sunt neapărat rele atunci când vine vorba de toate tipurile de artrită. Un anumit tip de crustacee poate fi de fapt benefic în tratamentul osteoartritei.

Extracte din midii verzi din New Zealand (Perna canaliculus) au o combinație de acizi grași omega 3 și condroitină care pot reduce inflamația și pot trata durerile articulare. Dar țineți cont de faptul că midii conțin încă acele purici plictisitoare.

Dacă aveți artrită goută, mai degrabă decât osteoartrită, ați putea să declanșați un atac de guta. Întotdeauna discutați cu medicul înainte de a lua orice medicament sau supliment alimentar.

Despre autor

Christine Case-Lo, MS este un scriitor independent și un avocat de nevoi speciale. A absolvit masteratul în chimie farmaceutică la Universitatea din California, San Francisco și diploma de licență în domeniul bioingineriei de la Universitatea din California, Berkeley.

Case-Lo este membru al American Health Information Management Association.