Cauzează boala cacao de origine permanentă a ficatului?

Menținerea ficatului să funcționeze așa cum ar trebui, este esențială pentru o bună stare de sănătate. Există unele controverse cu privire la consumul de cacao brut și efectul asupra ficatului, dar nu există dovezi științifice disponibile care să sugereze că cacao este toxic pentru ficat sau poate provoca leziuni permanente organului. Consultați furnizorul dvs. de asistență medicală cu privire la argumentele pro și contra de cacao brut dacă aveți întrebări legate de relația sa cu sănătatea ficatului.

Videoclipul zilei

Despre ficatul tău

Ficatul tău se află în cavitatea abdominală, pe partea superioară a rinichiului, stomacului și intestinului drept, și sub diafragma. Ficatul deține 13% din cantitatea de sânge din toate timpurile, inclusiv sângele care vine de la stomac. Este însărcinată cu reglementarea nivelurilor de substanțe chimice din acesta. Acest organ excretă bile pentru a transporta deșeurile din sânge. Când procesați sângele, ficatul separă nutrienții necesari organismului dumneavoastră.

Despre Cacao brut

Semințele crude de cacao sau semințele de cacao sunt semințele de la un copac evergreen din America de Sud cunoscut sub numele de cacao Theobroma. Aceste semințe sunt adesea prăjite pentru a fi utilizate în fabricarea ciocolatei, a pudrei de cacao și a untului de cacao. Sustinatorii consumului de seminte crude de cacao spun ca acest aliment ofera o multime de antioxidanti, molecule care va protejeaza celulele de degradare care pot declansa boala. Cacao-ul brut oferă, de asemenea, fier, fibre și magneziu.

Unii oameni cred că mâncarea de cacao brut este toxică pentru ficat, deoarece semințele sunt presupuse a fi bogate în vitamina C, dar nu există dovezi clinice care să confirme acest lucru. De fapt, contrariul poate fi adevărat - un studiu publicat în numărul din octombrie 2009 al revistei "Toxicologie alimentară și chimică" indică faptul că șobolanii hrăniți cu cacao au demonstrat o îmbunătățire a leziunilor hepatice. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina dacă această constatare se corelează cu oamenii.

Menținerea sănătății ficatului

Indiferent dacă includeți cacao brut în dieta dvs., există o varietate de moduri de a vă menține ficatul sănătos. Primul dintre ele este să beți alcool în mod moderat, deoarece vă poate afecta ficatul. Pierderea în greutate este, de asemenea, bună pentru ficat, deoarece un ficat gras poate declanșa insuficiență hepatică și cancer. Evitați moluștele sub formă de crustă, cum ar fi stridiile sau midii, deoarece aceste alimente pot conține virusul hepatitei A, care vă poate afecta grav ficatul.