Bobină electrică vs. tavă ceramică

Când este timpul să selectați un top nou pentru casa dvs., înțelegerea diferențelor dintre ele vă poate ajuta să faceți cea mai bună alegere pentru familia ta. Bobina electrică și suprafețele de gătit ceramice au unele diferențe semnificative în ceea ce privește manipularea, utilizarea zilnică și curățarea. În funcție de cerințele stilului tău de viață și ale preferințelor de stil, se poate potrivi mai bine bucătăriei tale decât celălalt.

Video al zilei

Curățare

Suprafețele bobinelor electrice pot fi curățate cu ușurință cu aparatele tradiționale de curățare a aparatelor de bucătărie și cu un burete. În funcție de tipul de suprafață, este posibil să aveți nevoie în schimb de un detergent comercial din oțel inoxidabil. Suprafețele ceramice necesită metode de curățare foarte atente. Utilizați un detergent de suprafață ceramic și o cârpă moale pentru a menține suprafața aparatului dumneavoastră ceramic. Curățați imediat scurgerile de zahăr cu un prosop de hârtie sau răsturnați vărsările gătite cu o racletă din plastic sau o lamă de ras, cu precauție pentru a evita zgârierea suprafeței.

Articole de gătit

Suprafețele de gătit ceramice necesită o selecție atentă a vesela. Majoritatea producătorilor recomandă folosirea vesela grea de oțel inoxidabil sau aluminiu pentru obținerea celor mai bune rezultate. Aceste materiale conduc la căldură fără a afecta suprafața ceramică. Se acceptă fonta cu un strat de acoperire cu smalț care asigură o fundătură netedă, cu condiția să ridicați tigaia înainte de ao deplasa. Aparatele de bobina electrică sunt mult mai iertătoare în privința opțiunilor pentru vase. Vasele grele care conduc bine căldura sunt acceptabile, fie că sunt ceramice, gresie, fontă, inox sau aluminiu.

Încălzire

Arzatoarele bobinelor se încălzesc rapid, ajungând la temperatura setată mai repede decât arzătoarele ceramice. Dar căldura este mai concentrată asupra arzătoarelor ceramice, creând un proces eficient de gătit. Bobinele rămân fierbinți mai mult decât arzătoarele ceramice și prezintă un risc de ardere dacă bateți bobinele care ies din suprafață. Un arzător cu bobină se introduce într-o sursă de energie sub suprafața aragazului. Conexiunea se poate pierde, cauzând eșecul arzătorului. Suprafețele de gătit ceramice nu întâmpină această problemă.

Durabilitatea și aspectul suprafeței

Suprafețele bobinelor electrice sunt mai durabile decât suprafețele ceramice atunci când trebuie să amplasați lucrurile pe ele. De exemplu, puteți amplasa pungi pentru bacanie pe suprafața bobinei fără a risca să deterioreze zona de gătit. Dacă plasați pungile pe o suprafață ceramică, cu toate acestea, se poate zgâria sau în alt mod poate deteriora partea superioară. Suprafețele ceramice sunt netede și par mai raționalizate în bucătărie în comparație cu bobinele care ies din vârful aragazului, perturbând vizual liniile netede ale aparatului.