Filtrat Vs. Uleiul de semințe de semințe de ulei de un flacon

Uleiul de semințe de in este o sursă alternativă de acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă - dacă nu puteți lua ulei de pește. În plus față de acidul alfa-linolenic, uleiul de semințe de in, de asemenea, conține lignani, substanțe estrogene slabe care pot avea, de asemenea, beneficii pentru sănătate. Uleiul de semințe de ulei din semințe nu furnizează lignani, cu excepția cazului în care uleiul conține semințe de in. Filtrarea uleiului elimină orice lignani. Unii producători nu își filtrează uleiul, pentru a păstra lignanii.

Videoclipul zilei

Lignani în flaxseed

Lignanii au proprietăți estrogenice slabe, care sunt benefice pentru prevenirea bolilor cardiovasculare. Efectele lignanelor asupra cancerului de sân, cancer ovarian, endometrial și prostate legate de hormoni au fost amestecate în studiile clinice. Potrivit Institutului Linus Pauling, unele studii au arătat o reducere a cancerelor la persoanele cu cel mai mare consum de lignani, iar altele nu au arătat nici o corelație.

Beneficii filtrate

Producătorii care își filtrează filtrarea uleiului de semințe de in, elimină impuritățile care determină uleiul de semințe de floarea-soarelui să fie rancid foarte repede atunci când este expus la căldură, lumină sau aer. Spectrum, care produce ulei de seminte de in, adauga seminte de seminte moi curata inapoi in ulei, dupa triple-filtrare pentru a elimina orice impuritati ramase dupa presare. Site-ul companiei afirmă că adăugarea înapoi a semințelor naturale din semințe de in și lapte la produs îi conferă un gust mai complet, mai nutreț, pe lângă conservarea nutrienților din plantă.

Beneficii nefiltrate

Producătorii care nu își filtrează uleiul de semințe de in, spun că uleiul de fier nefiltraat păstrează lignanii în bucățele mici de semințe de in, măcinate deja în ulei. Uleiul de ulei din semințe de in, ușor filtrată sau nefiltrat, păstrează lignanii, susține chiropracticianul Marcus Ettinger pe site-ul Academiei de Sănătate din California. Ettinger oferă o analiză chimică a uleiului de in, care arată că conține lignani de 1,5%.

Considerații

Dacă doriți să beneficiați de lignani din semințe de in, așezarea de semințe de vită pe cerealele pentru micul dejun sau în granola este probabil o modalitate mai bună de a obține aceste beneficii decât să luați ulei de semințe de in - care poate conține puțin sau deloc lignani. Pe de altă parte, dacă sunteți preocupat de efectele estrogenice ale lignanilor, dar doriți să vă măriți aportul de acizi grași omega-3 fără a lua ulei de pește, luați ulei de semințe de in. Uleiul de semințe de semințe de inul conține acizi grași omega-3 fără lignani.