Cum influențează familia de legume de legume artrita?

Cuprins:

Anonim

În lupta împotriva durerii articulare, ar putea plăti pentru a merge mai departe - un cap de varză, adică. Înțelepciunea populară despre proprietățile sale antiinflamatorii a circulat generații. Se spune că legumele atenuează durerea și umflarea atunci când sunt utilizate ca comprese. Un tratament de frunze de varză rece implică aplicarea unei frunze de varză curățată, răcită la o articulație afectată timp de până la 20 de minute de câteva ori pe zi, pentru a ameliora inflamația, a reduce durerea și a mări circulația.

Videoclipul zilei

În special varza roșie este o sursă bogată de antioxidanți sub formă de antociani - o clasă de pigmenți ai plantelor care au demonstrat caracteristici antiinflamatorii și pot fi utile pentru simptomele legate de artrita.

În timp ce cercetarea clinică privind beneficiile comprimatelor din frunze de varză pentru tratamentul durerii artritei este redusă, un mic număr de date arată că compresele de varză pot ajuta la ameliorarea durerii și a disconfortului asociat cu înghițirea sânilor, hrănirea experienței femeilor. Proprietățile chimice ale varză se crede că dilată vasele mici de sânge, permițând schimbarea fluidului și reducând astfel umflarea.

Valoare nutrițională

Dacă preferați să mâncați varza, nu purtați-o, această legumă cruciferă comună are multe de oferit din punct de vedere nutrițional. Varza este o excelenta sursa de vitamine A, C si K si este o sursa buna de potasiu si fibra. Toate varietățile de varză oferă antioxidanți, dar varza roșie în special este o sursă bogată de antioxidanți sub formă de antociani - o clasă de pigmenți de plante care au demonstrat caracteristici antiinflamatorii și pot fi de ajutor în cazul simptomelor legate de artrită.

Varza poate fi consumată în stare brută sau gătită în mai multe moduri; cu toate acestea, varza fiarta pastreaza mai multe substante nutritive atunci cand saut, mai degraba decat fiert sau aburit.

Despre autor

Eilender este un lector de colegiu și scriitor de științe medicale cu sediul în New Jersey.