Cum să gătești bacon pe un tragator cu folie

Baconul provine din burta porcului, iar această proteină afumată are numeroase utilizări pentru mese. În mod obișnuit, mulți oameni se prăjeau, se coaceau sau se coaceau. Cu toate acestea, poate doriți să încercați ceva diferit și să gatiți șuncă pe un grătar, cum ar fi un Traeger, care utilizează peleți ca sursă de combustibil. Grătarele pentru traversare vin într-o varietate de stiluri, dar puteți găti bacon pe fiecare tip de gratar Traeger. Știind cum să folosiți grătarul pentru gatirea baconului va ajuta la curățarea ușoară.

Video al zilei

Pasul 1

Lăsați grila Traeger conform instrucțiunilor producătorului. Odată aprins, închideți capacul și lăsați grila să se preîncălzească timp de cel puțin 10 minute.

Pasul 2

Pregătește-ți folia de aluminiu tăind o bucată suficient de mare pentru a ține cantitatea de slănină pe care intenționezi să o gătești.

Pasul 3

Așezați folia pe Traeger după grill preîncălziți. Folia trebuie să stea pe grătar pentru câteva minute pentru a permite foliei să se încălzească.

Pasul 4

Așezați baconul pe folie și apoi închideți capacul.

Pasul 5

Verificați baconul la fiecare câteva minute și, odată ce vedeți baconul începând cu maro, răsturnați slănina. Dacă gătiți slănină subțire, va trebui să întoarceți baconul mai repede decât dacă gătiți slănină groasă.

Pasul 6

Îndepărtați slănina din folie cu cleștii odată ce carnea atinge claritatea dorită și puneți slănina pe o farfurie.

Lucruri de care aveți nevoie

• Folie de aluminiu
• Clește
• Placă

Sfaturi

• Dacă doriți să păstrați picăturile de bacon în alte scopuri, ridicați marginile foliei pentru a forma un mic buza din toate părțile. Puteți să așezați un prosop de hârtie sau șervețele pe plăcuța dvs. înainte de a transfera baconul pe farfurie. Acest lucru va ajuta la absorbția oricăror picături de grăsimi suplimentare.

Avertismente

• Se slăbește baconul și toate celelalte porții de carne de porc. Acest lucru va ajuta la distrugerea oricăror agenți patogeni alimentari din carne.