Cum să gătești piept de pui și morcovi în cuptor cu folie

Pentru o masă simplă, sănătoasă, care lasă puțină curățenie, coaceți un piept de pui și morcovi tăiați într-un pachet de folie de aluminiu. Puiul și morcovii sunt o alegere sănătoasă a mâncării, cu un piept de pui de 3 uncii ce conține doar 165 de calorii și 5 grame de grăsime, dar o cantitate mare de proteine, magneziu, seleniu, zinc, fier și mai multe vitamine B. În mod similar, un morcov mediu conține aproximativ 30 de calorii și furnizează cantități generoase de beta-caroten și potasiu.

Video al zilei

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 400 grade Fahrenheit.

Pasul 2

Taiați două bucăți pătrate de aluminiu grele de 18- până la 20 de inci pentru fiecare piept de pui. Pune o bucată de folie pe cealaltă.

Pasul 3

Înlăturați fiecare piept de pui cu ulei de măsline. Puneți puiul în centrul foliei.

Pasul 4

Se curăță și se zarulează una sau două morcovi proaspeți pentru fiecare piept de pui. Aranjați bucățile de morcov în jurul pieptului de pui. De asemenea, puteți utiliza morcovi congelați sau conservați.

Pasul 5

Puneți pieptul de pui și morcovii cu sare de mare și piper negru. Puteți, de asemenea, să stropiți puiul și morcovii cu condimente cum ar fi pudra de usturoi, piperul de cayenne sau pulpa de chili.

Pasul 6

Aduceți marginile foliei de aluminiu împreună. Îndoiți folia în siguranță pentru a face un pachet în jurul puiului și legumelor.

Pasul 7

Așezați pachetele de folie pe o foaie de copt.

Pasul 8

Coaceți puiul și morcovii timp de 25 de minute, apoi deschideți vârful pachetului. Returnați pachetul în cuptor timp de încă cinci minute.

Lucruri de care ai nevoie

• Folie de aluminiu de înaltă performanță
• Ulei de măsline
• Sare de mare
• Piper
• Pudră de usturoi, Sfaturi
• Înlocuiți dovlecei sau felii de suc de fructe în loc de morcovi sau adăugați o combinație de legume. De asemenea, puteți adăuga cartofi sub formă de felii subțiri, cartofi dulci, telina feliată, roșii feliate, ciuperci sau măsline negre. Pentru aroma suplimentară, presați puiul ușor cu brânză parmezană rasă. Puteți pune, de asemenea, o cremă de rozmarin proaspăt, cimbru sau salvie în interiorul pachetului. Utilizați un termometru pentru a vă asigura că puiul este gătit la cel puțin 165 grade Fahrenheit.