Există un risc de pancreatită cu dieta Paleo?

Industria dietei este în plină expansiune cu specializări diete - planuri care promite pierderea in greutate sau imbunatatirea sanatatii dumneavoastra, urmand o dieta stricta si uneori restrictiva. O astfel de dietă este dieta Paleo sau Caveman, o dietă bazată pe alimentele consumate în epoca paleolitică a istoriei omenirii. Susținătorii dietei spun că pot reduce riscul de probleme de sănătate care afectează astăzi mulți americani, incluzând tulburări metabolice și diabet. Cu toate acestea, datele științifice care susțin mențiunile referitoare la sănătatea dietei rămân limitate, iar natura înaltă a grăsimii dietei paleo poate crește riscul de pancreatită în unele cazuri.

Videoclipul zilei

Despre Dieta Paleo

Dieta Paleo se bazează pe ideea că trebuie să consumi o dietă similară celor ale oamenilor care trăiesc în epoca paleolitică. Dieta include un accent deosebit pe consumul de produse de origine animală - inclusiv ouă și o gamă largă de carne - suplimentată cu legume, nuci și fructe. Majoritatea aportului de calorii pe dieta Paleo este din grăsimi și proteine ​​animale, cu o cantitate mică de energie zilnică consumată de carbohidrați. Deoarece majoritatea grăsimilor consumate pe dieta Paleo provine din surse animale, mai degrabă decât din plante, indivizii care urmează dieta Paleo consumă cantități mari de grăsimi saturate.

După o dietă bogată în grăsimi, cum ar fi dieta paleo, s-ar putea să vă dăuneze pancreasului și să crească riscul de pancreatită, o afecțiune caracterizată prin exces de inflamație în pancreas. Consumul de cantitati mari de grasimi saturate creste nivelul de trigliceride - molecule de grasime - in fluxul sangvin, potrivit lui Johns Hopkins Medicine. Trigliceridele înalte din sânge se dovedesc a fi inflamatorii pentru pancreas și pot duce în cele din urmă la pancreatită. Ca urmare, persoanele cu pancreatită urmează în mod obișnuit diete cu conținut scăzut de grăsimi și, prin urmare, ar trebui să evite dieta Paleo.

Alte îngrijorări

Natura restrictivă a dietei paleo ar putea dăuna în continuare pancreasului tău și ar putea contribui la pancreatită. Pancreasul dvs. se bazează pe o serie de substanțe nutritive din dieta dvs., iar deficiențele mai multor vitamine - inclusiv vitaminele A, B, C, E și D - se pot dovedi a fi dăunătoare persoanelor cu pancreatită, potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland. Deoarece dieta Paleo vă limitează aportul de fructe, legume și fructe cu coajă lemnoasă, care ar furniza în mod normal surse de aceste vitamine, în urma dietei paleo ar putea duce la deficiențe nutriționale care ar putea afecta negativ pancreasul dumneavoastră, precum și sănătatea dumneavoastră generală.

Considerații

Dacă sunteți interesat să urmați dieta Paleo, trebuie mai întâi să vă adresați medicului dumneavoastră.În plus față de riscul de apariție a pancreatitei în timpul regimului alimentar, urmărirea dietei paleo poate agrava o afecțiune a pancreasului și vă poate afecta sănătatea. Medicul dvs. poate efectua o evaluare medicală pentru a evalua starea sănătății actuale și pentru a recomanda o dietă echilibrată care să includă aspectele pozitive ale dietei paleo - cum ar fi limitarea consumului de alimente procesate - fără a crește riscul de pancreatită.