Kombucha vs. Rejuvelac

Kombucha și rejuvelac sunt ambele băuturi fermentate cu pretinse beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, ambele băuturi au diferențe distincte în pregătire. Una este făcută dintr-o cultură de drojdii și bacterii, în timp ce cealaltă este făcută din cereale, cum ar fi spelta. Susținătorii fiecărei băuturi beneficiază de sănătate, dar nu există studii clinice care să susțină aceste afirmații. Ar trebui să vă adresați medicului înainte de a bea kombucha sau rejuvelac.

Videoclipul zilei

Kombucha

Procurorii numesc Kombucha o "băutură miraculoasă" și o promovează ca pe un remediu - toate pentru a stimula energia, metabolismul și funcția imună, vindeca. Este cunoscut ca ceai de ciuperci, dar nu provine dintr-o ciupercă. Kombucha se face prin adăugarea de zahăr și ceai într-o cultură de drojdii și bacterii. Cultura este numită o ciupercă, deoarece este de culoare gri și este în formă de pancake. După ce a permis amestecului să se fermenteze, băutura rezultată conține vitaminele B. De asemenea, conține compuși acide cum ar fi acid acetic și acetat de etil.

Toxicitate

Toxinele cum ar fi fungi pot contamina kombucha, care poate cauza boli, potrivit MayoClinic. com. Boală severă a fost raportată la niveluri ridicate de acid, inclusiv un raport al unei decese, după consumul de kombucha. Datorită capacității sale de toxicitate, nu mai este considerat sigur, potrivit Drogurilor. com. Nu este cunoscut faptul că Rejuvelac provoacă boli, fără rapoarte de toxicitate asociate cu consumul de rejuvelac.

Precauții

Trebuie să țineți cont de faptul că suplimentele alimentare nu trebuie să fie supuse testelor de siguranță și că toate suplimentele au capacitatea de a provoca reacții adverse. Altele decât cele de toxicitate, efecte secundare kombucha nu au fost bine studiat, și orice efecte secundare rejuvelac nu au fost documentate începând din octombrie 2011. Dacă alegeți să efectuați sau achiziție Kombucha sau rejuvelac, ar trebui să faceți acest lucru după ce ați discutat cu medicul dumneavoastră.