Valoarea nutrițională pentru un magazin de produse de panificație

Salvați cupcake pentru mai târziu, dacă încercați să vărsați kilograme. Cupcakes sunt bogate in calorii, grasimi si carbohidrati, nici unul dintre care sunt de dorit pentru diete. Înlocuiți prăjiturile și alte deserturi bogate în nutrienți cu opțiuni mai sănătoase cum ar fi fructele proaspete și produsele integrale cum ar fi brioșele și pâinea rapidă. Dacă vă hotărâți să vă lăsați la o parte, răsturnați-vă cu gheața pentru a scădea conținutul de calorii.

Videoclipul zilei

Conținutul de grăsimi trans

Trans grăsimea nu crește numai nivelul de colesterol rău; de asemenea, epuizează colesterolul HDL sănătos. Bakerii sunt locații excelente pentru utilizarea grăsimilor trans și cupcakes sunt cu siguranță unele dintre cele mai suspecte alimente. Trans grăsimea se găsește în scurtare obținută cu uleiuri parțial hidrogenate, care este un ingredient comun de coacere atât în ​​brutării, cât și în bucătării de uz casnic. De fapt, proprietarii de panificație din Illinois au amenințat că vor contesta o interdicție din 2011 privind folosirea trans-grăsimilor în restaurante, dacă legislația nu ar face ca brutăriile să fie scutite, așa cum este descris într-un articol de la Pantagraph online. Întrebați proprietarul brutăriei dvs. cu privire la utilizarea lor de grăsimi trans înainte de a face cupcakes un tratament regulat.

->

În cazul în care brutăria ta servește buchetele sale cu grămezi de înghețare dulce și dulce, este posibil să doriți să scăpați puțin dacă sunteți preocupat de calorii. Doar 2 linguri. a unui brand popular de înghețare conține 100 de calorii, 5 g de grăsimi saturate și 14 g de carbohidrați, precum și 12 g de zaharuri adăugate. Ar trebui să vă limitați consumul zilnic de zaharuri adăugate la 24 g dacă sunteți femeie sau 36 g pentru bărbați, potrivit FamilyDoctor. org. Asta înseamnă că 2 linguri. de înghețare ar putea reprezenta o jumătate până la o treime din doza zilnică totală recomandată.

Comerciale sau proaspete?

S-ar putea să vă gândiți că un cupcake proaspăt de panificație este o alternativă sănătoasă la un produs comercial, prelucrat, bine ambalat. Ambele au argumente pro și contra, totuși. O poveste din 2007 publicată la NPR. com explică modul în care detectivul dieta Charles Stuart Platkin a descoperit adevărata diferență între cupcakes de panificație gourmet și produse comerciale cumpărate în magazin. Analiza lui a produs rezultate interesante; cupcakesle de panificație erau mai mari atât în ​​grăsimi, cât și în calorii, decât în ​​cupcakes cumpărate de magazin. De fapt, doar una dintre aceste delicii decorative de brutărie conținea mult grăsimi și calorii ca trei felii de pizza.

Redemption?

Nu există nici o răscumpărare pentru cuptoarele de panificație, în afară de faptul că mulți oameni le găsesc gustoase și irezistibile. Chiar și presupuse că sunt sănătoase, cupcakes fără gluten din toate lanțurile de magazine alimentare naturale conțin până la 480 de calorii și 13 g de grăsimi saturate. Biscuiții cupcakes nu sunt, probabil, mult mai bine. Pe scurt, cupcakes ar trebui să fie o tratație ocazională, dar din punctul de vedere al valorii nutriționale, le lipsește numărătoarea.Chiar și cantitatea mică de proteine ​​și fibre pe care ar putea să le conțină nu poate compensa conținutul ridicat de calorii și grăsimi.