Care sunt beneficiile frunzelor Saluyot uscate?

Indigen în India, saluyot - sau Corchorus olitorius - este o legumă cu frunze. Frunzele sale verzi cu formă de lacrimă seamănă cu busuiocul, cu excepția faptului că saluyotele sunt zimțate. Fibra de iută - folosită pentru hârtie, șnur și pânză - este derivată din tulpini saluyot, adăugând la valoarea sa economică. Frunzele uscate ale acestei plante anuale sunt, de asemenea, folosite din punct de vedere medical și oferă vitamine și minerale. Înainte să-l utilizați pentru a trata o stare de sănătate, adresați-vă medicului dumneavoastră.

Videoclipul zilei

Antioxidanti

Departamentul de Agricultura din Filipine promoveaza frunzele Saluyot ca hrană care oferă beneficii proaspete sau uscate. Ele sunt bogate in vitamina E si contin, de asemenea, vitamina A si C. Toate cele trei substante nutritive sunt antioxidanti care va protejeaza celulele de moleculele cauzatoare de boala cunoscute sub numele de radicali liberi. Antioxidanții din Saluyot pot ascuți viziunea, lupta împotriva artritei și îmbunătățirea fertilității.

Minerale și alte vitamine

Pe lângă antioxidanți, frunzele saluyot furnizează mineralele fier, calciu, sodiu, fosfor și potasiu. Fiecare are un număr de roluri pe care le joacă pentru a vă menține sănătoși. De exemplu, fierul face ca corpul tau sa poata face mioglobina si hemoglobina, doua proteine ​​esentiale pentru circulatia oxigenului prin corpul tau. Frunzele au, de asemenea, vitamine complexe B tiamină, riboflavină și niacină. Ca grup, vitaminele B facilitează extracția nutrienților din alimente în timpul digestiei. Cei trei care oferă saluyot contribuie la producerea de energie.

Durata de valabilitate extinsă

După recoltare, frunzele saluyot devin limpezi rapid. Acestea durează câteva zile mai mult dacă luați verdele din pământ cu rădăcinile și le puneți într-un vas de apă. Frunzele deshidratate, totuși, oferă avantajul unei perioade mai lungi de depozitare. Potrivit Extensiei Universității din Illinois, plantele uscate au o durată de depozitare de până la doi ani. Păstrați frunzele întregi și zdrobiți-le după cum este necesar. Păstrați-le într-un container etanș într-un loc uscat și întunecat.

Folosind Saluyot uscat

Puteti face ceai cu frunze de saluyot uscat. Potrivit Departamentului de Agricultură din Filipine, băutura este un remediu pentru tensiunea arterială, dureri de cap, probleme gastrointestinale și colesterol. Agenția guvernamentală, însărcinată cu promovarea culturilor de valoare economică, afirmă, de asemenea, că ceaiul saluyot poate preveni astmul, diabetul, afecțiunile cardiace și cancerul. Adresați-vă medicului dumneavoastră pentru a cântări cu privire la aceste afirmații de sănătate dacă luați în considerare planta ca un remediu preventiv sau curativ. Acestea fiind spuse, se pare că băutura este o sursă inofensivă de nutrienți.