Ce sunt câinii calzi necuvantați?

Câinii calzi pe care i-ați avut la parcul de biliard sau în timpul unui grătar din curte au fost cel mai probabil vindecați de hot dog. În timp ce acestea sunt unele dintre cele mai populare soiuri de carne vindecată, ele nu sunt singurele tipuri de câini calzi: câinii calzi pot, de asemenea, să vină necurățați. Ca și câinii calzi fierți, câinii calzi necăpățuiți pot fi preparați din carne de vită, pui, curcan, carne de porc sau o combinație. Gatiti cainii fierti nepurajati folosind aceleasi metode pe care le-ar folosi pentru cainii fierti.

Videoclipul zilei

Diferențele dintre câinii calzi necoapte și vindecați

Un câine cald tratat a fost păstrat cu nitriți. Acești compuși artificiali împiedică deteriorarea cărnii și sunt folosiți pentru a spori aroma, culoarea și mirosul hot dog-ului finit. În schimb, un câine fierbinte necăjit nu conține nitrați artificiali sau nitriți. În schimb, carnea într-un câine cald fierbinte este conservată cu suc de țelină sau pulbere de suc de țelină, o sursă naturală de nitrați, spune Niman Ranch. Deoarece câinii calzi neacoperiți nu conțin conservanți artificiali, trebuie să fie păstrați la frigider.

Informații nutriționale

Un caine fierbinte tipic de carne de vită neobișnuit conține aproximativ 70 de calorii, dintre care 50 au contribuit cu grăsimi sau aproximativ 6 grame totale. De asemenea, are aproximativ 2 grame de grăsimi saturate, 20 de miligrame de colesterol și 6 grame de proteine ​​per câine fierbinte. Fiecare caine fierbinte de vita neacrata contine 330 miligrame de sodiu, sau 14 procente din suma pe care un adult trebuie sa o limiteze in fiecare zi. Pentru un caine fierbinte necorespunzator, alegeti branza de curcan sau carne de pui cu un continut scazut de sodiu.

Cele mai bune metode de preparare

Toate brandurile comerciale de fierbe fierte necăjite au fost complet gătite - nu sunt crude. Conform Hotărârii Consiliului Național pentru Câini și Cârnați, câinii calzi fierți trebuie doar să fie bine incinerați înainte de a mânca. Alegeți o metodă de preparare care nu necesită adaos de grăsimi, cum ar fi coacerea, microunderea, grătarul sau prăjirea. Puteți, de asemenea, fierbeți fierbe cu aburi, într-o tavă acoperită cu lichid, care a fost adusă la fierbere și apoi scoasă din căldură. Utilizați cleștii pentru a manipula fiertele fierte: perforarea lor cu o furculiță poate cauza pierderea sucurilor acumulate.

Recomandări de experți

În timp ce puteți alege câinii calzi necăjiți pentru omologii lor vindecați pentru că nu conțin conservanți artificiali, este încă înțelept să le dați un loc prea mare în dieta ta, spune Școala Harvard de Sănătate Publică. Un aport ridicat de carne preparate cum ar fi câini calzi poate crește riscul de cancer, diabet sau boli de inimă, în special dacă alegeți carne de vită sau de porc fierbinte. Mancati hot dog numai ocazional si cu moderatie.