Ce alimente au zahăr bun pentru corpul tău?

Moleculele de zahăr sunt cea mai simplă formă de carbohidrat, potrivit MayoClinic. com. Zahărul este absorbit în sânge și devine zahăr din sânge sau glucoză, unde acționează ca și combustibil pentru întregul corp pentru funcții variind de la respirație până la jogging. Corpul dvs. poate stoca, de asemenea, zahăr pentru utilizare ulterioară. Zahărul apare în mod natural în multe alimente, dar poate fi adăugat și în produsele alimentare pentru a îmbunătăți aroma. Alimentele cu zaharuri naturale tind să fie cele mai sănătoase pentru dumneavoastră.

Videoclipul zilei

Considerații

O unitate de carbohidrați simplu conține o moleculă de zahăr sau un lanț de două molecule de zahăr. Carbohidrații complexi, care au un lanț de trei sau mai multe molecule de zahăr pe unitate, sunt cunoscuți ca amidonuri. Corpul tău sparge toate carbohidrații în jos - sau încearcă să le distrugă - în molecule de zahăr singure, pe care le poate trece apoi în sânge. În funcție de nevoile dvs. de energie ale corpului, zahărul din sângele dvs. se deplasează în creier, rinichi, mușchi sau inimă sau se stochează ca energie pentru mai târziu. Zaharurile adăugate la alimente sunt zaharuri simple, dar zaharurile simple există în mod natural într-o varietate de alimente sănătoase. Corpul tău nu cunoaște diferența dintre zaharurile simple care apar în mod natural și zaharurile simple.

Riscuri de zaharuri adăugate

Glicemia care depășește nevoile dvs. imediate și capacitatea de stocare a corpului se transformă în grăsimi stocate. Prin urmare, adăugarea de zahăr la alimente se referă doar la calorii care ar putea contribui la creșterea în greutate din excesul de grăsime din organism. Adăugarea de zahăr de masă la cafea sau cereale și alimentele în mod regulat cu alimente cum ar fi bomboane, sifon nondiet, siropuri și alte alimente îndulcite pot elimina mai multe surse nutritive de calorii din dieta ta.

Lapte și legume

Laptele conține un simplu zahăr cunoscut sub numele de lactoză, care este fabricat din glucoză simplă și galactoză. Laptele oferă calciu, proteine ​​și o varietate de minerale și vitamine, dar se lipește de soiurile cu conținut scăzut de grăsimi și evită produsele lactate care conțin zaharuri adăugate pentru a menține aportul caloric în jos. Anumite legume, cum ar fi morcovii, sfecla și cartofii dulci, conțin, de asemenea, zaharuri naturale, dar ca fructe întregi, au o valoare nutrițională mai mare decât alimentele care conțin zaharuri adăugate.

Nevoile zilnice de carbohidrați

Aproximativ 40-60% din calorii ar trebui să provină din carbohidrați, în special din zaharuri naturale și carbohidrați complexe, potrivit MedlinePlus. Majoritatea adulților au nevoie de aproximativ 2 până la 3 căni de legume, de la 1 la 5 cești de fructe, 3 cesti de lapte și de la 5 la 8 uncii de boabe pe zi. Consumul mai mult de cereale integrale și limitarea aportului de boabe rafinate, cum ar fi orezul alb și pâinea albă, vă vor ajuta să vă mențineți greutatea. Cerealele integrale, cum ar fi orezul brun și fulgii de ovăz, vă ajută să vă mențineți o dietă cu conținut scăzut de calorii, deoarece acestea sunt bogate în fibre de umplere a stomacului. Departamentul Agriculturii din S.U.A. recomandă ca cel puțin jumătate din boabele zilnice să fie din cereale integrale.