Poate un copil să ia otrăvire alimentară din lapte stânga toată ziua?

Ceva pe lângă tine îți iubește mâncarea și bea băuturile tale: bacterii și viruși. Când vine vorba de lapte, lăsarea laptelui în afara frigiderului toată ziua poate contribui la otrăvirea alimentară dacă copilul dumneavoastră bea. Înțelegerea depozitării și manipulării corespunzătoare a laptelui poate contribui la menținerea otrăvirii alimentare la locul de muncă și a copilului dumneavoastră bine.

Videoclipul zilei

Înmulțirea bacteriană

Bacteriile precum salmonella, listeria și E. coli trăiesc în mod obișnuit pe alimente și pot provoca otrăviri alimentare la persoanele de toate vârstele. Unele populații sunt mai vulnerabile decât altele, inclusiv bătrânii, femeile însărcinate și copiii, deoarece sistemul lor imunitar nu este la fel de puternic ca cel al unui adult obișnuit. Anumiți factori de mediu fac de asemenea laptele mai predispus la dezvoltarea bacteriilor, incluzând lăsarea la temperatura camerei, deoarece temperaturile ridicate favorizează multiplicarea bacteriilor. Laptele mai lung este lăsat afară, bacteriile mai lungi trebuie să se înmulțească și să crească, ceea ce poate duce la intoxicații alimentare dacă copilul consumă laptele.

Simptomele de spalare a laptelui

Identificarea bacteriilor din alimente poate fi dificila pentru ca bacteriile nu produc intotdeauna miros sau decolorare care sa va avertizeze asupra faptului ca un aliment este contaminat. Cu toate acestea, laptele produce adesea un miros acru când este lăsat prea mult timp. Laptele poate, de asemenea, să curlineze sau să dezvolte mase mici, rotunjite, produse datorită prezenței bacteriilor și / sau drojdiei în lapte. Întotdeauna ați verificat copilul înainte de a consuma o gustare sau o băutură pentru a vă asigura că îl puteți evalua pentru simptomele potențiale ale alimentelor.

Manipularea laptelui

Deoarece laptele stins toată ziua poate contribui la otrăvirea alimentelor, este important să se practice manipularea adecvată a alimentelor. Aceasta include păstrarea laptelui în frigider atunci când nu este utilizat. În timp ce refrigerarea nu va menține bacteriile în creștere în întregime, aceasta va încetini creșterea. Când laptele atinge data de expirare, acest lucru semnalează un moment în care bacteria ar putea atinge un punct prea înalt. Ca regulă generală, nu doriți să vă dați copilului lapte care a fost lăsat în afara timp de mai mult de o oră, potrivit site-ului Baby Center. Laptele lăsat mai mult de o oră ar putea provoca intoxicații alimentare, chiar dacă nu miroase sau nu are coadă în el.

Simptomele otrăvurilor alimentare

Dacă copilul dumneavoastră consumă lapte care a fost lăsat afară toată ziua, este important să-l observați pentru simptome de otrăvire alimentară. Aceasta include stomac deranjat, crampe stomacale, diaree si febra, potrivit site-ului Kids Health. În cele mai multe cazuri, otrăvirea alimentară se va rezolva pe măsură ce copilul dumneavoastră va experimenta vărsături sau diaree în încercarea de a-și scăpa corpul de bacterii.Cu toate acestea, ar trebui să căutați imediat asistență medicală dacă vedeți sânge în scaunul copilului dvs. sau observați simptome de deshidratare, cum ar fi ochii scufundați și o gură uscată.