Puteți bea Smoothies în loc de fructe și legume?

Un smoothie a fost inițial un suc de fructe băutură cu gheață adăugată, potrivit lui Dan Titus, director al Asociației Juice and Smoothie și autor al "Smoothies! Cartea Original Smoothie. "Până în anii 1980, au fost adăugate alte ingrediente cum ar fi laptele, laptele cu gheață, iaurtul și zahărul. În cele din urmă, a fost dezvoltată licoarea verde - o combinație a ingredientelor anterioare amestecate cu suc de legume. Smoothies sunt utilizate ca o îmbunătățire a mesei, înlocuirea de masă sau desert, în conformitate cu Titus. Dacă alegeți să înlocuiți fructele și legumele cu o piersică, ar trebui să înțelegeți argumentele pro și contra.

Video al zilei

Calorii, volum și apă

Fructe și legume proaspete sunt considerate alimente cu conținut scăzut de calorii, cu densitate energetică. Aceasta înseamnă că alimentele conțin câteva calorii într-un volum mare de alimente. Acestea tind să fie ridicate în fructe uscate, cum ar fi stafidele sunt o excepție - bogate în fibre, cu un volum mare și cu un conținut scăzut de grăsimi. Volumul ridicat și fibra vă ajută să vă simțiți plini. Un lichid, în contrast, poate sau nu poate fi ridicat în apă, în funcție de cantitatea de lichid pe care o conține. Cel mai important este ca un smoothie să aibă puține fibre sau fibrele pe care le conține pot fi tăiate în fragmente mici prin procesul de fabricație.

Fiber

Fibrele sunt vitale pentru sănătatea ta. Fibra insolubilă - tipul găsit în multe legume - ajută la mutarea scaunului prin sistemul digestiv și ajută la prevenirea constipației. Fibrele solubile - găsite în leguminoase, morcovi și fructe citrice - pot ajuta la scăderea colesterolului și a zahărului din sânge. Aveți nevoie de ambele tipuri de fibre în dieta dumneavoastră, potrivit MayoClinic. com. Alimentele bogate în fibre necesită, în mod normal, să vă petreceți mai mult timp în mestecarea acestora, ceea ce vă face mai puțin probabil să vă mâncați prea mult. Totuși, un lichid poate fi consumat rapid fără a mesteca.

Smoothies comercial

Smoothies comercial poate conține ingrediente care cresc calorii fără a adăuga nutriție. Un lichid de 20 de uncii de Smoothie Heaven de la Smoothie King conține 64 de grame de zahăr. Un buton sălbatic de 12 uncii de la McDonald's are 200 de calorii și 25 de grame de zahăr. Starbucks realizează o ciocolată Vivanno Smoothie cu 280 de calorii și o cantitate de zahăr de 41 de grame. Dimpotrivă, o ceașcă de afine are 50 de calorii, iar un măr mediu are 65 de calorii, în funcție de pozitiveHealthSteps. com.

Smoothies amestecat

Un smoothie amestecat - tipul pe care-l faci acasa cu un blender - nu include fibra, si este o modalitate de a obtine beneficiile de sanatate ale unui smoothie cu fibre, conform BodyEcology. com. Organismul de corp recomandă, de asemenea, adăugarea unor grăsimi sub formă de avocado sau ulei de nucă de cocos, ceea ce sporește sentimentul de plenitudine sau sațietate, precum și unele nuci, semințe sau unt de nucă.De asemenea, puteți adăuga mai multă apă pentru a mări cantitatea de lichid din lichid și a scădea sau a elimina zahărul.

Considerații și avertismente

Nu există dovezi că o bucată de blană este echivalentul nutrițional al fructelor sau al legumelor din care se face. În unele cazuri, un lichid poate fi mai ușor de băut - cum ar fi după o intervenție chirurgicală orală sau cu o durere în gât. Dacă doriți să înlocuiți piureurile pentru fructe și legume, consultați un dietetician sau medic pentru a vă asigura că consumați o dietă echilibrată.