Dezavantajele tomatelor modificate genetic

În lumea tehnologiilor agricole progresive, alimentele modificate genetic fac obiectul multor dezbateri. Tomatele au fost primele produse alimentare modificate genetic, sau produse alimentare modificate genetic. Acestea au scos la iveală opinii diferite cu privire la noua tehnologie și au inițiat controversele extinse și continue, politice, economice și de sănătate legate de alimentele modificate ulterior.

Videoclipul zilei

Istoricul

Flaver Savr de tomate au fost introduse consumatorilor de către Calgene în 1994 după ce au primit aprobarea US Food and Drug Administration cu distincția general recunoscută ca fiind sigură sau GRAS. În ceea ce privește statutul GRAS, o substanță trebuie să fi publicat studii științifice revizuite de experți pentru a sprijini starea sa de siguranță. Pe site-ul Alliance for Bio-Integrity, documentele interne publicate între un ofițer de conformitate FDA și coordonatorul de biotehnologie al FDA în 1992 ilustrează modul în care unii oameni de știință ai FDA au pus la îndoială politica nouă care permite modificarea produselor alimentare modificate genetic de companiile care le-au dezvoltat. Factorii de risc nu au fost abordați în totalitate. Evaluările de siguranță și etichetarea nu au fost necesare pentru tomatele modificate genetic, iar societăților li se permite să elibereze noi alimente modificate genetic fără anunțuri publice sau identificarea produsului ca fiind OMG.

->

Flavr Savr Tomato

Roșiile Flavr Savr au fost create prin introducerea unui material genetic care ar inversa înmuierea naturală a fructelor. Tomatele produc o enzimă numită poligalacturonază sau PG, pe măsură ce se coacă. Se descompune pereții celulari, pe măsură ce fructele se îngroașă, provocând astfel înmuierea și dezintegrarea roșiilor. Materialul genetic a fost manipulat pentru a preveni producerea de PG. Genele au fost apoi clonate și introduse în celule pentru a crea plante de tomate Flavr Savr. După un vârf inițial în popularitate în pasta de tomate GM și în produsele din tomate, roșiile Flavr Savr au pierdut viabilitatea economică pentru producția comercială, iar consumatorii au început să le evite. Acestea nu au fost produse comercial încă din 1997.

Tomat de pește

O altă companie, ADN Plant Technology, a dezvoltat o altă tomată GM care nu a avut un succes economic. Compania combina genele dintr-o cambulă arctică cu ADN de tomate în încercarea de a crea plante de tomate la rece. Proiectul a fost abandonat și așa-numitele roșii de pește nu au fost comercializate. Procesele GM transgenice controversate folosesc genele dintr-o specie pentru a fi inserate într-o altă specie, cum ar fi genele de pește în tomate, creând ADN-ul mutat, deteriorat și secvențele ADN-ului întrerupt și nefiresc.

Probleme cu procesul GM

O mare parte din controversa privind siguranța modificării genetice a alimentelor se datorează procesului propriu-zis. Materialul genetic manipulat este fie "împușcat" în celule folosind "arma genetică", fie este introdus în celule de bacterii invazive care transportă noul material genetic și îl depozitează în celule.Ambele metode sunt imprevizibile; ele dăunează celulelor și apar mutații incontrolabile.