Cum să gătești plantații prin grătar și coacere
Cuprins:
Deși plantații arată înșelătoare ca bananele, asemănările sunt doar profunde. Plantații au o textura amidonată și un gust slab, dezvoltând doar o ușoară indispoziție de dulceață în ultimele etape ale maturității, când coaja devine maro și negru. Cu calorii minime și vitamina C abundentă și potasiu, plantații sunt un plus sănătos la masă sau pot servi ca o gustare ușoară. Grilajul și plantațiile de coacere sunt două metode simple care evidențiază aromele naturale ale acestor fructe versatile.
Videoclipul zilei
Plantații la grătar
Pasul 1
Încălziți grătarul la foc mediu.
Pasul 2
Așezați plantații în jumătate longitudinal.
Pasul 3
Periați partea tăiată a plantei cu alegerea untului sau a uleiului de gătit și sezonați-vă cu condimente savuroase, cum ar fi sare și piper, sau miere și scorțișoară pentru o farfurie dulce.
Pasul 4
Așezați plantații pe grătar cu partea tăiată orientată în sus. Puneți capacul peste grătar și lăsați plantații să gătească timp de 5 până la 7 minute.
Pasul 5
Răsturnați plantații și permiteți-i să gătească timp de încă 3-5 minute. Pielea va începe să se îndepărteze de plante atunci când acestea sunt terminate.
Pasul 6
Serviți plantații fierbinți cu pene de var, conserve de fructe sau alte toppinguri dorite.
Pasul 2
Spălați numărul dorit de plantații sub apă răcoroasă și rece.
Pasul 3
Se taie piesele de capăt și se tăvăresc plantains longitudinal cu un cuțit ascuțit. Fanta ar trebui să fie suficientă pentru a trece prin piele și în carne, dar nu atât de adâncă încât să taie plantain în jumătate.
Pasul 4
Linia de foaie cookie cu folie de aluminiu și plasați plantains pe ea într-un singur strat. Folia de aluminiu va ajuta la ușurarea curățării.
Pasul 5
Coaceți plantains timp de 40 de minute. Ei vor licita când vor fi terminați.
Pasul 6
Îndepărtați plantații din cuptor și lăsați-i să se răcească suficient pentru a se descurca înainte de a le tăia în rondele sau în benzi lungi. Serviți înmuiată cu unt sau fructe.
Lucruri de care aveti nevoie
Cutit
Unt sau ulei de gatit
Condimente la alegere
- Folie de aluat
- Plantații mai slabi gustă mai mult ca bananele decât cele verzi. Evitați plantații care sunt ciupiți sau crăpați.
