Cum să înlocuiți făina Quinoa pentru pudră de proteine ​​

Granulele mici de semințe de quinoa sunt împachetate cu energie nutritivă, iar acest produs a devenit popular ca o proteină discontinue. De fapt, quinoa conține până la 50% mai multă proteină decât alte cereale obișnuite și este, de asemenea, bogată în alți nutrienți esențiali. Quinoa este mâncată întreg și este făcută și ca faina ca o alternativă excelentă la gluten fără alternativă la pâinea și pastele de grâu. Pulberea de proteine ​​se face, de obicei, din zer, o proteină naturală a laptelui. Cu toate acestea, acest lucru poate fi inadecvat pentru persoanele cu alergie la lapte sau intoleranță alimentară. Mai multe pulberi comerciale de proteine ​​conțin, de asemenea, ingrediente și arome artificiale. Făina Quinoa este o alternativă naturală, bogată în nutrienți pentru pulberile de proteine.

Video al zilei

Pudra de proteine ​​

Pudrele de proteine ​​sunt de obicei folosite pentru a adăuga proteine ​​într-o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și pentru a suplimenta alimentele ca pe o cale de a construi forța musculară. Aceste pulberi conțin adesea proteine ​​din zer, care sunt proteine ​​din lapte digerabile. Zerul este adăugat la multe alimente, inclusiv pâine, înghețată și formule de lapte pentru sugari. Cu toate acestea, poate provoca reacții de sensibilitate la persoanele cu alergie la alimente sau intoleranță la lapte. Acest lucru poate duce la umflarea feței, mâncărimi la nivelul gâtului, erupții cutanate, vărsături, diaree și colică la sugari. Făina quinoa este o bună alternativă la proteinele pulbere, deoarece este o sursă naturală de proteine ​​vegetale, și nu se știe că provoacă reacții adverse.

Quinoa este una dintre singurele alimente pe bază de plante care este considerată a fi o proteină completă, deoarece oferă toți aminoacizii esențiali. Consiliul de cereale integrale explică faptul că acest lucru se datorează raportului neobișnuit de ridicat între proteine ​​și carbohidrați, deoarece germenul sau acoperirea exterioară reprezintă aproximativ 60% din boabele quinoa, în timp ce germenii de grâu, prin comparație, reprezintă doar 3% grâu de grâu. Acest lucru face din quinoa un înlocuitor sănătos pentru carnea și proteinele lactate, în special pentru a controla greutatea, deoarece conținutul său ridicat de proteine ​​vă ajută să vă simțiți mai mult timp. Quinoa este, de asemenea, o opțiune fără gluten pentru persoanele cu alergii la grâu.

Nutrienții> MayoClinic. com recomandă cereale integrale ca parte esențială a unei diete echilibrate. Toate tipurile de boabe sunt bogate în grăsimi și o sursă sănătoasă de carbohidrați complexi și minerale esențiale, vitamine și alți nutrienți. Cu toate că chinoa nu este considerată o boabe adevărate, este o alegere sănătoasă în locul altor cereale cum ar fi grâul. Conține cel mai mare conținut de potasiu, un mineral important pentru sănătatea inimii și ajută la controlul nivelurilor tensiunii arteriale. Potrivit site-ului Cancer Dietitian, quinoa conține cinci grame de fibre per cană gătită; mineralele fier, magneziu, fosfor, mangan, zinc și cupru; și vitaminele tiamină, riboflavina și vitamina B-6.

Produse

Quinoa este utilizat într-o gamă variată de produse alimentare. Această boabe cu multe fațete este făcută în cereale pentru micul dejun, paste făinoase, paine, produse de cofetărie, băuturi, biscuiți, biscuiți, batoane de putere și multe altele. Făina de quinoa poate fi adăugată la pulverizatoare și proteine ​​în loc de pulberi de proteine. Pur și simplu adăugați o lingură de făină de quinoa sau pudră pe un fruct sau legume și amestecați până când are o consistență lină. Puteți, de asemenea, quinoa fiert cu piure pentru a adăuga proteine ​​la un milkshake sănătos. Quinoa este de asemenea disponibil sub formă de cereale integrale și puteți fierbe și serviți ca o farfurie în locul orezului sau altor cereale, cum ar fi cuscusul.