Cum să etanșezi un grătar BBQ

În timp, etanșarea pe un grătar pentru grătar se poate deteriora, iar garnitura originală poate chiar să se topească sau să cadă. Etanșarea unui grătar pentru grătar reintroduce pentru a obține cele mai bune performanțe și economii de energie. Cu o nouă garnitură, grătarul folosește mai puțin gaz sau cărbune. Sigiliul capacului contribuie, de asemenea, la gătit chiar și la utilizarea unui grătar ca fumător. Deși etanșarea unui grătar de grătar se referă de obicei la etanșarea capacului, termenul se poate referi și la etanșarea rafturilor pentru a preveni transferul de aromă.

->

Video al zilei

Consumabile pentru înlocuirea garniturii

Adezivii și garniturile se descompun deseori, ducând la scurgeri de aer și pierderi de căldură. Cablul de țesătură folosit la etanșarea cuptoarelor și a ușilor din șemineu rezistă căldurii. Furnizorii de furnizori de la domiciliu și furnizorii de echipamente pentru cuptoare furnizează acest cablu și adeziv conceput pentru căldură ridicată. Există, de asemenea, produse de specialitate pentru grătarele de grătar, cum ar fi trusele care vin cu o garnitură care este o bandă plată pentru a etanșa capacele de grătar. Acest tip de produs poate potrivi anumite grătare mai bine decât un cablu țesut. Scoaterea și examinarea sigiliului original vă poate ajuta să alegeți cel mai bun tip de garnitură de înlocuire pentru grătar.

Scoaterea garniturii vechi

Puteți folosi o mașină de înșurubat sau o șurubelniță cu cap plat pentru a îndepărta garnitura veche de pe capacul grătarului. Pentru a crea o etanșare puternică, scoateți întreaga garnitură și înlocuiți-o în loc să încercați să înlocuiți numai o parte a garniturii. Reziduurile rămase pot interfera cu noul adeziv. O perie de sârmă funcționează bine pentru pregătirea temeinică a suprafeței garniturii noi. Folosirea unei perii înguste de sârmă reduce riscul de zgâriere a suprafețelor vizibile ale grătarului de grătar. Anumiți producători oferă garnituri de schimb pentru grătarele lor. Utilizați numai adezivul proiectat special pentru a rezista la căldura unui BBQ sau a unui cuptor.

Etanșarea garniturii

Înainte de a tăia garnitura, este mai bine să o montați de-a lungul marginii capacului. Acest lucru reduce riscul de tăiere a garniturii prea scurt. O linie de adeziv de 1/8-inch răspândită cu o perie de sârmă sau o periuță de dinți veche de-a lungul marginii capacului grillului creează crestături de adeziv pentru a atașa garnitura. Aplicați presiune uniformă, fără a trage garnitura, pentru a asigura o instalare precisă. Tăiați garnitura cu un cuțit utilitar, astfel încât capetele să se îndepărteze și să formeze o garnitură completă pentru capac. Pentru a finaliza instalarea garniturii, lăsați adezivul să se usuce la aer și apoi îl vindecați ridicând încet temperatura grilei la cel puțin 400 de grade Fahrenheit și păstrând-o la această temperatură timp de o oră.

Etanșarea suprafeței grătarului între alimente

Pentru siguranța alimentelor și întreținerea grătarului, curățați grătarul între fiecare utilizare. Periajul suprafeței grătarului cu ulei vegetal va îndrepta grătarul pentru a menține alimentele lipite. Înghețarea grătarului cu cartofi brute tăiați este un truc pentru etanșarea grătarului între diferitele alimente: Amidonul lichid sigilează suprafața grătarului pentru a reduce riscul de transfer al aromei alimentare.De exemplu, după gratarea somonului, curățați grătarul cu o perie de grătar, rotiți grătarul cu ulei vegetal și frecați un cartof tăiat pe plăcile de grătar. Făcând acest lucru înainte de a schimba alimentele păstrează grila de a transfera aroma.