Valorile nutriției Valorile pentru pui de susan și orez prăjit <[SET:descriptionro]Puiul de susan este o opțiune comună în restaurantele din China și

Puiul de susan este o opțiune comună în restaurantele chinezești și este, de asemenea, disponibilă înghețată în multe magazine de bacanie. Pentru a face felul de mâncare, puiul este marinat în mod tradițional într-un amestec de sos de soia, ulei de susan și sare, înainte de a fi prăjit. Puiul este servit într-un sos cu ghimbir, usturoi și susan. Puiul este în general însoțit de orez alb sau brun, dar orezul prăjit este uneori folosit. Reteta exactă și, prin urmare, valorile nutriționale ale acestei mese variază.

Video al zilei

Nutriție pentru pui de susan

Potrivit site-ului nutrițional The Daily Plate, servirea puiului de susan conține în general aproximativ 430 de calorii totale. Antena furnizează 19,5 g de grăsime, 27,9 g de carbohidrați și 37,8 g de proteină. Unele opțiuni mai sănătoase prăjesc puiul în loc să îl prăjească, ceea ce reduce foarte mult conținutul de grăsime. Aceste rețete includ, de obicei, mai multe legume. O masă de pui prăjit cu legume conține 230 de calorii, 6 g de grăsime, 35 g de carbohidrați și 12 g de proteine.

Nutriție Fried Rice

Orezul prăjit este o farfurie laterală care poate fi preparată și într-o varietate de moduri. La orez se adaugă uneori proteine ​​cum ar fi carnea de porc și creveți, ceea ce va schimba în mod semnificativ conținutul nutrițional. O cantitate de 10 oz. servirea orezului prăjit simplu asigură aproximativ 330 de calorii cu 11 g de grăsime, 51,7 g de carbohidrați și 6,6 g de proteine.

Argumente pro și contra

Puiul de susan asociat cu orez prăjit poate fi o masă benefică. Este o sursă bună de carbohidrați și proteine ​​sănătoase. Când legumele, cum ar fi mazărea și morcovii, se adaugă la masă, vor fi furnizate fibre, vitamine și minerale. Cantitatea mare de ulei folosită pentru prăjirea puiului și pregătirea sosului contribuie totuși la cantitate mare de grăsimi. Sosul de soia folosit în marinada și sosul conține, de asemenea, niveluri ridicate de sodiu. Ouale folosite uneori în orezul prăjit vor adăuga, de asemenea, grăsimi și colesterol.

Variații sănătoase

Făcând puiul în loc să îl prăjiți, va scădea conținutul total de grăsime al antenei fără a compromite conținutul de proteine. Adăugați legume, cum ar fi morcovi, ardei grași și mazăre. Utilizați orez alb sau brun în loc de orez prăjit pentru a face vasul mai ușor și reduce foarte mult calorii totale și conținutul de grăsimi.