Argumente pro și contra de cafea, fructe și legume

Cafea, fructele și legumele conțin toate antioxidanții importanți. Atunci când sunt combinate cu alte alimente, toate acestea pot face parte dintr-o dietă sănătoasă și echilibrată. Cheia este de a evita consumul excesiv și de a scăpa de toate extrasurile care pot provoca dezastru pe talie.

Videoclipul zilei

Istoricul

Experții în domeniul sănătății știu de ani de zile că fructele și legumele ar trebui să reprezinte o bază în orice regim alimentar echilibrat. Cafeaua, pe de altă parte, a fost recent recunoscută pentru beneficiile sale pentru sănătate. În trecut, cafeaua a fost învinuită pentru totul, de la dinți pătrunși până la creștere. Potrivit unui articol din New York Times, "Cafea ca o băutură sănătoasă? Studiul găsește câteva beneficii", cafeaua poate reduce riscul de diabet, boli de inimă și ciroză hepatică. Pe lângă aceste beneficii, miturile vechi au fost, de asemenea, respinse.

Pro

Beneficiile pentru sănătate ale cafelei, fructelor și legumelor sunt derivate din antioxidanții pe care îi conțin. Potrivit Medline Plus, antioxidanții protejează celulele organismului de radicalii liberi nocivi care se formează în organism din cauza unei diete proaste sau a unor contaminanți nocivi de mediu, cum ar fi poluarea, expunerea excesivă la soare și fumul de țigară. Deoarece există alți antioxidanți în diferite alimente, nu este suficient să consumați doar cafea. Corpurile omului beneficiază de o varietate de antioxidanți din fructe, legume și cafea.

Contra

Bineînțeles, cu toate lucrurile bune, moderarea este esențială. Cafeaua poate fi problematică, deoarece este bogată în cofeină. Clinica Mayo recomandă consumarea a mai puțin de 500 mg de cofeină pe zi. Un 8 oz. ceașcă de cafea poate conține oriunde de la 95 la 200 mg de cafeină. Ceaiul, băuturile răcoritoare, ciocolata și anumite medicamente fără prescripție medicală pot conține, de asemenea, cafeină. Asigurați-vă că luați în considerare aceste aspecte atunci când calculați totalul cofeina zilnică.

O dietă bogată în fructe și legume este doar o problemă dacă anumite nutrienți - cum ar fi proteinele sau fierul - lipsesc. Oamenii care nu sunt vegetarieni sau vegani își pot completa dieta cu proteine ​​din carne de pasăre, carne roșie, iaurt și alte produse lactate fără grăsimi. Deși există fier în anumite fructe și legume, este mai dificil pentru organism să absoarbă decât fierul din surse animale. Vitamina C ajută la absorbția fierului, stropiți astfel suc de lămâie proaspătă pe surse de fier din plante.

Concepții greșite

Toate fructele și legumele nu sunt create egale. Acestea conțin diferite tipuri și cantități diferite de antioxidanți. Pentru a combate acest lucru, încercați să mâncați un amestec de fructe și legume diferite de culoare. Dacă este prea complicat, alege ceea ce este în sezon. Nu numai că va gusta cele mai bune, dar ar trebui să fie și mai ieftin.

Atenție

Atunci când sunt servite ca atare, cafeaua, fructele și legumele pot fi sănătoase. Din păcate, micile extrase care le însoțesc, de obicei, se pot adăuga. Dacă cafeaua neagră este prea amară, încercați să utilizați lapte degresat și o cantitate mică de zahăr sau înlocuitor de zahăr. Mananca fructe proaspete, simple. Conservele de fructe conțin prea mult zahăr. În cele din urmă, legumele de top cu condimente proaspete în loc de unt pentru a evita grăsimi suplimentare și calorii suplimentare.