- PREP
- 30 m
Ingrediente
Serveste 4
- 12 oz somon
- 1/4 cana quinoa uscata
- 8 tulpini Broccolette
- 4 cani Spanac organic
- tomate
- 1 morcov
- 1 cană Microgreene organice
- 1 avocado mediu
- 1/4 cană Semințe de floarea-soarelui
-
DIRECTIUNI
1 Scoateți oasele din somon și sezonați cu sare și piper și grăbiți peștele până se fierbe (în jur de 3 până la 6 minute pe fiecare parte, în funcție de grosime). Lăsați deoparte pentru a se răci. Somonul poate fi gratat cu o zi înainte de servire; acoperiți bine fileul și păstrați-l la frigider. Înainte de servire, tăiați somonul în bucăți mari. 2 Puneți quinoa într-un filtru și clătiți bine cu apă rece timp de 1 minut. Puneți 1/2 ceașcă de apă și quinoa într-o tigaie mică și aduceți-o la fierbere peste căldură mare. Reduceți căldura la joasă, acoperiți și fierbeți până când apa se evaporă, aproximativ 10 minute. Opriți căldura, pufuiți quinoa cu o furculiță și lăsați-o să se răcească. 3 Pentru a asambla salata, puneti spanacul, rasacul, rosii, morcovi, frunze de patrunjel si broccoleta racita intr-un castron mare si aruncati cu salata preferata pentru salata de vinaigret, doar pentru a acoperi usor. Transferați amestecul într-un platou mare sau împărțiți între 4 plăci individuale. Împrăștiați chinoa răcită și o mână de microgreeni sau germeni peste verde. În sus cu somonul și avocado. Se presară salata cu semințele de floarea-soarelui și deasupra somonului, cu o ploaie de vinaigret. Serviți imediat. 4 Imagine de la: Iryna Melnyk / iStock / Getty Images
INFORMAȚII DESTINATE NUTRIȚIEI
313 calorii pe servire
Dimensiune de servire: 1 portie
16g Grăsimi
-
18g Carbs
-
23g Proteine
-
% DV *
|
Sare de grăsime 2g |
Colesterol 45mg |
15% |
Sodiu 97mg |
4% |
Proteine 23g |
15% |
* Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o porție de alimente contribuie la o dietă zilnică. 2 000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere nutrițională generală. |
|
PUTEȚI LICIAT, de asemenea, |
|
RECEPȚI |
Pudding Nocturn Vegan Ciocolată Neagră |
RECEPȚI |
16 Gustări care sunt OK pentru a mânca noaptea
RECIPE
Cum sa faci avocado Arta care Instagram este obsedat cu
Retete
4 Ingrediente Banana Clatite
Retete
10 mic dejun carbohidrati care te vor umple
Retete
Cum sa faci aripi condimentate >