Top Zece Legume cu conținut ridicat de proteine ​​

Cuprins:

Anonim

Este o concepție greșită în mod obișnuit că majoritatea oamenilor trebuie să mănânce carne pentru a consuma suficientă proteină. Aproape toate produsele alimentare, cu excepția produselor extrem de rafinate, cum ar fi zahăr, alcool și uleiuri, conțin cantități diferite de proteine. Unele fabrici de plante, cum ar fi fasole, boabe, nuci și semințe, pot servi chiar mai multe proteine ​​pe porție decât o uncie de carne. Anumite legume, de asemenea, ambalaj un pumn de proteine, precum și fiind bogate în fibre și substanțe nutritive.

Videoclipul zilei

Pile pe mazăre

->

Mazăre într-un pod Photo Credit: Susan Fox / iStock / Getty Images

Clasarea ca una dintre cele mai bune surse de proteine ​​vegetale, 1 ceasca de mazăre gătită oferă 8 grame de proteine. Mazărele sunt, de asemenea, pline de fibre și pot fi savurate în stare proaspătă sau congelată, în supe, tocană, mâncăruri, caserole și salate.

Încălziți unele Spanac

->

Bowl of baby spanac Photo Credit: Marek Uliasz / iStock / Getty Images

Popeye avea dreptate - spanacul te poate face mai puternic. O ceașcă de spanac gătit conține 5 grame de proteine. Încercați să adăugați spanac proaspăt la sandvișuri pentru o creștere nutritivă rapidă.

O încărcătură de legume

-> >

Soybeans Photo credit: Heartbeans / iStock / Getty Images

Fasolea neagră, fasole adzuki, fasole lime, fava fasole, boabe de fasole, toate în legume legume, și toate sunt bogate în proteine. O jumătate de cană de fasole neagră gătită asigură 7,5 grame de proteine, în timp ce aceeași cantitate de soia poate conține aproximativ 15 grame de proteine.

Nutriție-ambalate Kale

->

Kale in sifon Foto: Victor Martello / iStock / Getty Images

Kale este o leguma cu frunze verzi care este plina de vitaminele A, C si K esentiale,, potasiu, fier, mangan și fosfor. O ceașcă de kale este de numai aproximativ 40 de calorii, dar ambalajele conțin 2,5 grame de proteine.

Cartofi roșii

-> >

Cartofi cu iaurt și ierburi Foto de cofetărie: Igor Dutina / iStock / Getty Images

De obicei, nu este gândit ca un produs alimentar, un cartof mediu copt oferă aproximativ 3 grame de proteine. Adăugați iaurt grecesc fără grăsimi în loc de smântână la cartofii copți, și puteți dubla aportul de proteine. Cartofii de cartofi sunt de asemenea bogați în fibre (dacă mănânci pielea) și potasiu.

Porumb sau pe Cob

->

Porumb dulce Foto: Warapatr_s / iStock / Getty Images

O ceașcă de porumb galben gătit conține aproximativ 5 grame de proteine. Surprinzător, porumbul conține, de asemenea, cel mai înalt nivel de antioxidanți din orice legume.Bucurați-vă chiar de coc sau încercați să adăugați porumb la salsa, burritos sau o salată de fasole rece.

Broccoli Florets

->

Broccoli pe bordul de tăiere Photo Credit: LuminaStock / iStock / Getty Images

Frunzele de broccoli se înmoaie în humus, o baie făcută în principal dintr-un alt legum (gălbenuș), pentru o doză dublă de proteine ​​vegetale. Adăugați broccoli în cartofi prăjiți și caserole și veți obține 4 grame suplimentare de proteine ​​pentru fiecare ceașcă de broccoli gătite.

Obțineți lentile în amestec

->

Linte uscate în castron Photo Credit: Oxana Denezhkina / iStock / Getty Images

Un alt tip de legume în aceeași familie ca și fasolea, lămâia împachetează aproximativ 9 grame de proteine ​​pe jumătate de ceașcă. Lentilele se bucură cel mai bine în supe și fripturi sau se amestecă cu un boabe de proteine ​​de mare intensitate, cum ar fi quinoa, bulgur sau orez brun.

Edamame condimentat

-> Edamame gătite cu sare Photo Credit: bhofack2 / iStock / Getty Images

Edamame sunt soiuri de soia mai mari, recoltate devreme în timp ce fasolea este încă verde. O jumătate de cană servind de edamame poate furniza între 6 și 10 grame de proteine, în funcție de brand. Gustă mai dulce decât boabele de soia tipice și sunt vândute proaspete sau congelate în păstăi sau decojite. Pur și simplu sezon și perie cu o cantitate mică de ulei de măsline și servesc ca o gustare sau aperitiv.

Anghinare cu fructe

->

Anghinarele crude Un nou anghinar conține 4 grame de proteine ​​și doar 60 de calorii, oferind în același timp 7 grame de fibre și fără grăsimi alimentare. Ele sunt de asemenea surse bune de fier, potasiu, vitamina C și magneziu. Anghinarea pereche bine în mâncăruri mediteraneene, salate și paste făinoase.

Alte surse de proteine ​​bazate pe plante

->