Rețete de Cajun Vegan și Quinoa Vegane

Cuprins:

Anonim

PREP

  1. 12 m
  2. COOK
  • 20 m
  • TOTAL
  • 32 m
  • Rețetă și credit foto: Jackie Newgent

INGREDIENTE

uscate quinoa

1 lingura ulei de masline extra-virgin

  • 1 ceapa rosie medie
  • 1 lingurita verde Piper
  • 2 lingurite Otet de mere Cidru
  • Fructe cu zahăr
  • 1/2 cană supă de legume cu conținut scăzut de sodiu
  • 1 Tomate
  • 1 1/4 linguriță Cajun Condimente
  • 1/4 ceașcă de patrunjel
  • DIRECȚII
  • 1 Pregătiți chinoa (sau cereale integrale de alegere) conform instrucțiunilor de ambalare. 2 Între timp, încălziți uleiul într-o cratiță mare pe mediu. Adăugați ceapa, ardei gras și vin, și gătiți în timp ce amestecați ocazional până când ceapa este înmuită, aproximativ 8 minute. Adăugați usturoiul și gatiți în timp ce amestecați până la parfumare, aproximativ 1 minut. Se adaugă boabele, bulionul, roșiile și condimentele de Cajun și se fierbe în timp ce se amestecă ocazional până când amestecul de fasole este ca o tocană, aproximativ 10 minute. Ajustați condimentele. (Notă: dacă folosiți condimente Cajun fără săruri, adăugați 1/2 linguriță de sare de mare la rețetă.) 3 Serviți quinoa în boluri individuale, top cu amestecul de fasole și presărați cu patrunjelul. 4 Bucurați-vă cu struguri (sau alte fructe de sezon) pe partea laterală.
  • INFORMAȚII DESTINATE NUTRIȚIEI
361 calorii pe servire

Dimensiune de servire: 1 1/2 cană

6g Grăsimi

62g Carbs

14g Proteină

% DV *

> 9%
Saturate Grăsimi 1g
Colesterol 0mg
0%
Sodiu 725mg 30%
Carbohidrați 62g
30%
Proteină 14g 9%
* Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o porție de alimente contribuie la o dietă zilnică. 2 000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere nutrițională generală.
PUTEȚI LICIAT, de asemenea,
RECIPIILE Pudding-ul de ciocolată neagră, fără zahăr
RECEPȚI
499 Ingrediente, Retete

10 mic dejun cu carbohidrati care te vor umple

RECIPE

Cum sa faci arta de avocado ca Instagram sa fie obsedat cu

RECEPTI

16 Snacks-uri care sunt OK sa mananci noaptea >